Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

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Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Comme vous le savez sans doute, j’aime vraiment ça expérimenter en cuisine. Je suis ouverte à essayer pas mal de choses et j’aime essayer des nouvelles techniques ou des nouvelles recettes pour repousser mes limites en cuisine (c’est d’ailleurs pas mal pour ça que j’ai parti mon blog 😉 ). C’est, entre autres, pour ça […]

Pâte feuilletée maison facile et rapide - Auboutdelalangue.com

Pâte feuilletée maison facile et rapide

On m’a toujours dit que la pâte feuilletée, c’était vraiment difficile à faire et que ça ne valait juste pas la peine de la faire soi-même à cause de ça. Comme je n’aime pas trop ça les affaires compliquées (je pense que vous le savez depuis le temps! Et si vous vous joignez à moi […]

Gâteau de Pâques aux Creme Egg mini - Auboutdelalangue.com

Gâteau de Pâques aux Creme Egg mini

Êtes-vous du genre à aimer impressionner vos invités avec vos aptitudes en cuisine lorsque vous recevez des gens chez vous? Moi, j’aime bien ça avoir des « oh » et des « ah » des gens assis autour de ma table, mais je n’aime pas trop l’idée de passer 4 heures dans ma cuisine pour y arriver. Donc, la […]

Poulet au beurre à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Poulet au beurre à la mijoteuse

Dans un effort de diversifier les recettes que je suis capable de faire à la mijoteuse, j’ai décidé d’essayer une recette de poulet au beurre à la mijoteuse. Donc, la question qui tue : est-ce que c’est aussi bon que celui du resto du coin? Non. Est-ce que ça dépanne vraiment bien par exemple? Absolument. Je […]

Salade au poulet mariné moutarde et miel - Auboutdelalangue.com

Salade au poulet mariné moutarde et miel

Je sais pas pour vous, mais la température froide des derniers jours me donne juste envie de continuer à manger des plats d’été pour essayer de retarder un peu l’inévitable : l’arrivée de la saison des manteaux et des bottes (à lire avec un ton extrêmement dramatique). Donc, je continue à vivre dans le déni en […]

Carrés au chocolat et beurre d'arachide sans cuisson - Auboutdelalangue.com

Carrés au chocolat et beurre d’arachide sans cuisson

Un des meilleurs souvenirs que j’ai de mes lunchs d’école, ce sont les barres tendres que ma mère me mettait dans mon lunch. Vous savez, ces barres tendres Quaker super moelleuses (mais croquantes à la fois) avec les mini brisures de chocolat sur le dessus? J’étais tellement contente quand j’avais ça dans mon lunch et […]

Macaroni au fromage brie - Auboutdelalangue.com

Macaroni au fromage brie

  Bon, le temps des fêtes est passé et vous avez des restes à passer! Aujourd’hui, je vous propose la recette parfaite pour passer les restes un peu défraîchis de l’assiette de fromage : un macaroni aux quatre fromages (dont du brie, bien évidemment!)! Honnêtement, j’ai fait et mangé pas mal de recettes de macaroni au […]

Calendriers de l'Avent Gourmands

Calendriers de l’Avent gourmands 100% locaux pour patienter jusqu’à Noël

Vous savez comment j’aime les calendriers de l’Avent. L’an dernier, je m’étais acheté la version magnifique (et délicieuse) du calendrier de l’Avent de Chocolats Favoris et je m’étais régalée. Je vous en avais d’ailleurs parlé ici lorsque je vous avais parlé de mon projet de Calendrier de l’Avent sur ma page Facebook. Cette année, je vous […]

Crème de légumes et fromage à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com (8)

Crème de légumes et fromage à la mijoteuse

Je ne sais pas pour vous, mais moi, la pluie, ça me donne juste envie de manger de la soupe. Le temps frisquet et gris de la dernière semaine a sonné le glas de ma motivation à mettre un pied dehors pour quelque raison que ce soit et je sens la puissance de l’envie d’hiberner […]

Muffins à la citrouille et à l'avoine dans un seul bol - Auboutdelalangue.com

Muffins à la citrouille et à l’avoine dans un seul bol

On a enfin retrouvé une température d’automne, alors je peux commencer à vous publier mes recettes spécial automne (alias tous les mijotés et plats aux pommes et à la citrouille de l’univers). Comme vous savez, j’en suis à ma deuxième année avec le blogue et j’en suis donc à mon deuxième automne aussi! La recette […]

Gâteau au fromage et crème fouettée au café - Auboutdelalangue.com

Gâteau au fromage et crème fouettée au café

Le gâteau au fromage, dans la vie, c’est un de mes péchés mignons. Je vous en ai d’ailleurs récemment proposé une version au chocolat blanc et aux fraises , qui est toujours d’actualité si vous vous cherchez un dessert d’été 😉 Bref, j’adore ça en manger, mais je trouve ça tellement long à faire que j’en […]

Pain aux bananes à la crème sûre - Auboutdelalangue.com

Pain aux bananes à la crème sûre dans un seul bol

Ça fait VRAIMENT longtemps que je suis censée vous publier cette recette de pain aux bananes à la crème sûre! Dans le genre plusieurs mois. Mais bon, la vie étant ce qu’elle est, des fois, les choses ne fonctionnent pas comme elles sont prévues! Ce n’est pas la fin du monde puisque, enfin, aujourd’hui, je […]

Vrac sur roues - Auboutdelalangue.com (3)

Vrac sur roues : mon expérience zéro déchet

Comme plusieurs d’entre vous le savez sûrement, je suis en processus de réduire les déchets que je produis depuis un bon bout de temps! Je vous en parlais d’ailleurs l’an dernier lorsque je suis allée visiter le festival zéro déchet de Montréal (mon article sur le sujet est juste ici si vous l’aviez manqué 😉 ). Je […]

Bouchées d'énergie bleuets et abricots séchés - Auboutdelalangue.com

Bouchées d’énergie bleuets et abricots séchés

Ces dernières semaines, ma vie va vraiment vite! J’ai recommencé l’école, j’ai débuté un nouvel emploi, j’essaie d’équilibrer tout ça avec ma vie sociale, mes obligations du quotidien (ben non, mon lavage ne se fait pas tout seul 🙁 ), le blogue…fiou, ça en fait pas mal! Alors, je mange suuuuuuper mal. Du genre que, en […]

Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli - Auboutdelalangue.com

Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli

Je sais que vous aimez les recettes simples et rapides et moi aussi! J’aime surtout les plats que je peux préparer au complet et simplement mettre dans le four puis attendre. Ça me permet de faire autre chose pendant que ça cuit (comme mettre de l’ordre dans ma cuisine toujours en bordel ou avancer un […]

Poulet à la cacciatore à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Poulet à la cacciatore à la mijoteuse

Avec l’arrivée du temps frais (bon okay, je vis dans le déni, il commence à être vraiment bien installé là), j’ai juste envie faire des plats mijotés longtemps qui embaument ma maison. En plus, depuis que j’ai fini mes études en mai, j’ai commencé à devoir adopter la fameuse routine du 9 à 5 et […]

Mini-gâteaux au fromage sans cuisson - Auboutdelalangue.com

Mini-gâteaux au fromage sans cuisson

Si vous me suivez sur Facebook et/ou Instagram, vous avez vu que j’ai reçu plusieurs beaux produits d’ici dans les derniers jours! J’étais bien excitée de commencer à vous en parler, mais je devais trouver le temps de vous créer de belles recettes pour mettre tout ça en valeur…c’est maintenant chose faite! Alors, je commence ça […]

Burger végétarien de pois chiches à la patate douce - Auboutdelalangue.com (11)

Burger végétarien de pois chiches à la patate douce

Quand j’ai annoncé le défi 4 ingrédients sur ma page Facebook, j’ai eu de super belles suggestions pour le premier défi! Une de celles-là, qui n’est pas sortie quand on a fait le tirage pour les ingrédients du premier défi, m’est restée dans la tête et j’avais vraiment envie d’essayer de repousser mes limites un peu […]

Granola choco-coco aux amandes - Auboutdelalangue.com

Granola choco-coco aux amandes

Mon amour pour le granola n’est plus à prouver. Je vous en ai déjà proposé trois recettes depuis le début du blog (au café vanille et noisettes, aux noix et au chocolat et au beurre d’arachide) et je continue sans cesse d’en tester de nouvelles versions pour vous! Si jamais vous cherchez une recette avec […]

Pain au zucchini, citron et framboises - Auboutdelalangue.com (9)

Pain au zucchini, citron et framboises

Ah, la saison des courgettes! Si vous faites partie des chanceuses avec un jardin, vous nagez sans doute dans les zucchinis en ce moment! Le problème quand on ne sait plus quoi en faire, c’est qu’on les laisse tellement grossir qu’ils deviennent insipides. Parce que oui, si vous laissez vos courgettes grossir trop longtemps, elles […]

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