Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
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Côtelettes de porc grillées aux épices et chutney de poires
Vous savez quand on mange une recette pour la première fois et qu’on mange la première bouchée et qu’on fait « hum » et qu’on mange la deuxième et qu’on fait encore plus « hum! »? C’est ça qui arrive avec cette recette-là! Honnêtement, la première fois que je l’ai faite, je ne m’attendais pas (et le copain non […]
Escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est
En un beau samedi après-midi de juillet, en visite chez ma sœur et son copain à Sherbrooke, on a décidé d’aller se faire une escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est, comme on les aime! On avait deux ou trois destinations en tête en partant (principalement parce que ma sœur avait déjà fait un bon tour d’horizon […]
Gâteau à 2 ingrédients
Aujourd’hui, je vous présente une recette vraiment étonnante! Sur mon Pinterest, ça faisait plusieurs fois que je voyais passer des recettes de gâteau à 2 ingrédients et j’avoue que, même si je ne suis pas une fan d’utiliser des boîtes de « déjà fait », ça m’intriguait. Pour la fête de ma maman, il a fallu que […]
Sauce à pad thai facile
Un des restaurants de fast food dont j’ai le plus abusés quand j’étais à l’université, c’est le Thai Express. Il y avait deux items sur le menu dont je n’arrivais pas à me passer : la soupe tonkinoise au poulet et le pad thai! Leur soupe tonkinoise est assez basique donc j’ai réussi à la « reproduire » […]
Boeuf terriyaki à la mijoteuse (tellement simple!)
Comme j’en parlais ici lorsque je vous ai présenté ma recette de rôti de palette balsamique et ail, j’ADORE le rôti de palette. Honnêtement, je pense que c’est une de mes coupes de bœuf préférées. Non seulement c’est super goûteux et ça se défait tout seul lorsque c’est bien cuit, en plus, ça vient souvent […]
Boeuf à la mongole, à la mijoteuse
En faisant le tour des recettes de mijoteuse que je vous ai publiées jusqu’à maintenant sur mon blog, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas proposé beaucoup de recettes de bœuf. Plusieurs recettes de poulet (un repas de poulet à la mijoteuse et du poulet à cacciatore, entre autres), deux recettes de […]
Pâte feuilletée maison facile et rapide
On m’a toujours dit que la pâte feuilletée, c’était vraiment difficile à faire et que ça ne valait juste pas la peine de la faire soi-même à cause de ça. Comme je n’aime pas trop ça les affaires compliquées (je pense que vous le savez depuis le temps! Et si vous vous joignez à moi […]
Pâtes dans un seul chaudron à la grecque
Est-ce qu’il y a juste moi qui court après son temps cette semaine? Ouf! Je vous l’avais dit sur Facebook, mon mois de septembre est rempli d’événements gourmands super agréables! Hier, j’ai été à Tremblant Gourmand. Vous avez sûrement vu ça passer si vous me suivez sur mon Instagram ou mon Facebook (je vous ai […]
Mes coups de coeur du salon Expo Manger Santé (+une recette de « crème glacée » santé à l’érable)
Je reviens d’une super belle expérience au salon Expo Manger Santé et Vivre Vert édition 2017 (je pense que ça va devenir une tradition, donc j’identifie tout de suite l’édition hein 😉 ). J’ai découvert pleins de belles entreprises d’ici et d’ailleurs, ça m’a donné plein d’inspiration pour de nouvelles recettes et je me suis même acheté un germoir pour faire mes propres pousses, donc j’ai hâte de commencer ça (je vais vous en parler plus loin d’ailleurs, l’entreprise fait partie de mes coups de cœur!).
Sauce aux canneberges express
Bon, c’est le jour J. Vous avez planifié votre menu d’avance et vous savez ce que vous allez faire à vos invités aujourd’hui (ou demain!). Votre dinde est sortie, elle est prête à cuire avec sa farce. Vous avez planifié vos accompagnements (comme cette divine salade de roquette, chèvre et canneberges (je remplace la poire par […]
Tacos de porc effiloché (pour faire différent!)
Il fait de plus en plus chaud dehors, ce qui rend de plus en plus insupportable de passer beaucoup de temps devant les fourneaux, n’est-ce pas? Comme je n’ai pas de BBQ, la mijoteuse me sauve la mise souvent l’été. Ça évite de réchauffer la maison (et moi-même) et on peut quand même avoir un […]
Marinade pour poulet à la shish taouk
J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]
Pâtes dans un seul chaudron style boeuf stroganoff
Deux des choses que j’aime le plus quand je fais une recette, c’est quand c’est pas cher et quand c’est rapide. Alors quand, en plus, on ajoute que ça ne prend pas beaucoup de vaisselle à réaliser, c’est sûr que c’est une recette gagnante! Je ne dois pas être la seule à penser comme ça, […]
Gaufres style pain aux bananes
Chose promise, chose due! Je vous avais parlé ici d’une seconde recette de gaufres que j’avais fait auparavant et qui avait été délicieuse, hé bien, la voilà! Malheureusement, je n’ai pas de photos de toutes les étapes, mais vous allez voir, ce n’est pas trop compliqué! Vous commencez en mélangeant tous les ingrédients secs […]
Granola au mocha (café + chocolat = amour)
Comme on est en janvier, vous avez sans doute été plusieurs à prendre des résolutions dans la cuisine! En tout cas, vous êtes une pas pire gang à en avoir pris si je juge ma publication de concours actuellement active sur la page Facebook du blogue (vous courrez la chance de gagner un organisateur 2018 […]
Macaroni au fromage dans un seul chaudron
Deux choses que j’adore dans la vie: les one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron) et le macaroni au fromage. Alors, quand les deux se combinent dans un seul et même plat, je suis pas loin de l’extase! En plus, c’est une excellente recette de macaroni au fromage dans un seul chaudron que vous […]
Granola style pain aux bananes (avec chocolat)
Bon, ça fait longtemps que je ne vous ai pas partagé une recette de granola, non? La dernière était ma recette de granola au thé chai (avec le sirop de chai parfait pour aromatiser vos boissons) et ça date déjà d’il y a plus de deux mois! Non, mais le temps passe vite! Et il […]
Pains naan faits maison
Jeudi, je vous proposais une recette de poulet au beurre à la mijoteuse. Est-ce qu’il y en a parmi vous qui l’avez essayé? Si ce n’est pas déjà fait, tant mieux parce qu’aujourd’hui, je vous donne les clés du paradis pour que votre plat de poulet au beurre passe au niveau supérieur : une recette de […]
Sauce tzatziki maison (tellement simple, pas de raison de l’acheter!)
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles j’adore faire la plupart de mes plats du début à la fin en utilisant le moins d’ingrédients transformés possible. Tout d’abord, pour le défi. Je suis une personne assez orgueilleuse, alors j’adore me prouver que je peux faire aussi bien et même mieux que les produits vendus en […]
Pâtes dans un seul chaudron poulet-bacon
Quand je veux faire plaisir au copain, je sors le bacon. Dans ce temps-là, je suis pas mal sûre qu’il va aimer quoique je vais lui cuisiner. Je veux dire, je réussis même à lui faire passer de la salade ou des légumes avec du bacon, c’est pas mal! Mais quand je veux vraiment le gâter, je […]
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