Smoothie glacé à la mangue, ananas et noix de coco - Auboutdelalangue.com

Recette express: Smoothie glacé à la mangue, ananas et noix de coco

Je retombe périodiquement en amour avec les smoothies. J’ai comme des passes où je me fais des smoothies tout le temps, suivies par d’autres où je n’en bois plus. Ne me demandez pas pourquoi, je n’en ai aucune idée! Bref, en ce moment, je suis dans une passe smoothie! Comme smoothie n’égale pas nécessairement déjeuner […]

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2016-01-18-18-00-25

Sites coup de coeur: Trois fois par jour (+ les MEILLEURES boulettes suédoises)

À moins que vous habitiez dans une caverne ou que vous ne soyez pas du tout intéressé par le monde de la cuisine au Québec, c’est certain que vous avez déjà entendu parler de Trois fois par jour. Ils ont leur magazine, leur chaîne Youtube où ils publient des vidéos de recettes fort sympathiques, leur site […]

Des recettes simples, pour la vie de tous les jours

Mon année 2016 en recettes présentée en 6 top 5 originaux

Pas mal tous les blogs que je suis ont fait leur bilan de l’année 2016 et je me suis dit que ce serait bien pour moi (et pour vous) de faire de même! Mais je ne voulais pas seulement vous faire un bilan en chiffres ou vous raconter mon année, j’avais envie de vous présenter […]

Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli - Auboutdelalangue.com

Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli

Je sais que vous aimez les recettes simples et rapides et moi aussi! J’aime surtout les plats que je peux préparer au complet et simplement mettre dans le four puis attendre. Ça me permet de faire autre chose pendant que ça cuit (comme mettre de l’ordre dans ma cuisine toujours en bordel ou avancer un […]

Pâtes primavera dans un seul chaudron - Auboutdelalangue.com

Pâtes primavera dans un seul chaudron

J’aime vraiment beaucoup le concept du one pot pasta. Tout faire cuire dans un même chaudron (et donc éviter de salir une autre casserole pour faire bouillir les pâtes et une passoire pour les essorer), je trouve ça pas mal révolutionnaire! Je sais que, parmi vous, il y en a sans doute des sceptiques qui […]

Wrap à l'hawaïenne au poulet BBQ - Auboutdelalangue.com

Wraps à l’hawaïenne au poulet BBQ

Bon, on va mettre quelque chose au clair, je dois pas être la seule qui a de la misère à manger en temps de canicule, non? Honnêtement, la semaine passée, j’ai soupé à la crème glacée un soir (ne le dites pas à personne ok 😉 ), donc il faut vraiment que je me trouve […]

Pain maison prêt en 2 heures- Auboutdelalangue.com

Pain maison prêt en 2 heures

Dans la vie, je suis assez paresseuse. Mais j’ai un type de paresse assez particulier. Je suis prête à tout faire pour ne pas avoir à sortir de la maison, ce qui fait que je me donne parfois plus de travail à l’intérieur de cette dite maison. Comme lorsque j’ai envie de manger du pain […]

Carrés au chocolat et beurre d'arachide sans cuisson - Auboutdelalangue.com

Carrés au chocolat et beurre d’arachide sans cuisson

Un des meilleurs souvenirs que j’ai de mes lunchs d’école, ce sont les barres tendres que ma mère me mettait dans mon lunch. Vous savez, ces barres tendres Quaker super moelleuses (mais croquantes à la fois) avec les mini brisures de chocolat sur le dessus? J’étais tellement contente quand j’avais ça dans mon lunch et […]

Sauce à pad thai facile - Auboutdelalangue.com

Sauce à pad thai facile

Un des restaurants de fast food dont j’ai le plus abusés quand j’étais à l’université, c’est le Thai Express. Il y avait deux items sur le menu dont je n’arrivais pas à me passer : la soupe tonkinoise au poulet et le pad thai! Leur soupe tonkinoise est assez basique donc j’ai réussi à la « reproduire » […]

Cupcakes Crunchie - Auboutdelalangue.com

Cupcakes Crunchie

Pâques s’en vient. Il est grand temps que je commence à vous publier des recettes beaucoup trop sucrées/chocolatées pour souligner cette magnifique fête du chocolat (ah ce n’est pas ça la signification?!? Il faudrait le dire aux magasins, je ne pense pas qu’ils soient au courant 😉 )! Bref, trêve de plaisanteries, Pâques, quelque soient vos […]

Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Est-ce que c’est moi ou cette année, l’hiver ne finit plus de finir? Bon, je sais, c’est comme ça à tous les hivers, mais on oublie à chaque année parce que sinon on serait beaucoup trop désespérées ahah. Bref, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai encore besoin de soupes et de plats […]

Granola au mocha - Auboutdelalangue.com

Granola au mocha (café + chocolat = amour)

Comme on est en janvier, vous avez sans doute été plusieurs à prendre des résolutions dans la cuisine! En tout cas, vous êtes une pas pire gang à en avoir pris si je juge ma publication de concours actuellement active sur la page Facebook du blogue (vous courrez la chance de gagner un organisateur 2018 […]

Grilled cheese au porc effiloché et pommes - Auboutdelalangue.com

Recette express: Grilled cheese au porc effiloché et pommes

Ce qu’il y a de vraiment bien quand on fait du porc effiloché, c’est que ça en fait vraiment beaucoup. Par contre, ce qu’il y a de moins le fun avec le porc effiloché, c’est que ça en fait VRAIMENT beaucoup (ahaha!). Non, mais après deux ou trois repas à manger des burgers de porc […]

Quinoa dans un seul chaudron style Mac&Cheese au brocoli - Auboutdelalangue.com

Quinoa dans un seul chaudron style Mac&Cheese au brocoli (végane)

Comme vous savez, le quinoa a été ma découverte de 2017. Depuis que je vous ai publié ma première recette en contenant (les boulettes de porc et quinoa), j’ai beaucoup expérimenté avec ce grain et j’ai aimé vraiment tous mes essais! Chaud, froid, sucré, salé, il va bien avec tout! En plus, il est plein […]

Crème de chou-fleur rôti - Auboutdelalangue.com (10)

Crème de chou-fleur rôti (recette polyvalente)

Avec Noël qui approche et le froid qui s’installe tranquillement, j’ai eu envie de vous présenter une recette polyvalente que vous pourriez faire autant la semaine pour accompagner votre grilled cheese que servir en entrée d’un repas plus chic avec des garnitures. La crème de chou-fleur rôti que je vous présente aujourd’hui, c’est donc un […]

Sauce tzatziki maison - Auboutdelalangue.com

Sauce tzatziki maison (tellement simple, pas de raison de l’acheter!)

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles j’adore faire la plupart de mes plats du début à la fin en utilisant le moins d’ingrédients transformés possible. Tout d’abord, pour le défi. Je suis une personne assez orgueilleuse, alors j’adore me prouver que je peux faire aussi bien et même mieux que les produits vendus en […]

Crêpes au thé vert - Auboutdelalangue.com

Crêpes au thé vert (avec crème fouettée au chocolat biscuits et crème)

J’adore recevoir chez moi, mais ça peut vite devenir dispendieux et, avec mon budget d’étudiante, l’argent ne me sort pas par les oreilles! Le brunch ou le déjeuner est donc une excellente façon de recevoir des gens sans que ça ne me coûte trop cher. J’ai d’ailleurs pas mal de recettes de déjeuners pour vous […]

Tofu croustillant à l'asiatique - Auboutdelalangue.com

Tofu croustillant à l’asiatique

Faites-vous le lundi sans viande chez vous? Le principe, c’est que pendant une journée de la semaine, on s’amuse un peu avec les protéines en remplaçant la viande par autre chose. On peut commencer par un repas, puis, tranquillement, faire la journée au complet. Personnellement, j’essaie de plus en plus de remplacer la viande dans […]

Pâtes dans un seul chaudron poulet-bacon - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron poulet-bacon

Quand je veux faire plaisir au copain, je sors le bacon. Dans ce temps-là, je suis pas mal sûre qu’il va aimer quoique je vais lui cuisiner. Je veux dire, je réussis même à lui faire passer de la salade ou des légumes avec du bacon, c’est pas mal! Mais quand je veux vraiment le gâter, je […]

Noix caramélisées à offrir - Auboutdelalangue.com

Noix caramélisées à offrir

Bon, cette recette-là a été approuvée par toute l’équipe au bureau (salut tout le monde!), donc je peux dire sans vous mentir que c’est pratiquement certain que qui que ce soit qui va recevoir ce cadeau de votre part va être content! En plus, les noix caramélisées font vraiment de bonnes collations s’il vous en […]

Gâteau au fromage et crème fouettée au café - Auboutdelalangue.com

Gâteau au fromage et crème fouettée au café

Le gâteau au fromage, dans la vie, c’est un de mes péchés mignons. Je vous en ai d’ailleurs récemment proposé une version au chocolat blanc et aux fraises , qui est toujours d’actualité si vous vous cherchez un dessert d’été 😉 Bref, j’adore ça en manger, mais je trouve ça tellement long à faire que j’en […]

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