Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

Tous les articles

Salade de roquette et de fraises au halloumi grillé - Auboutdelalangue.com

Salade de roquette et de fraises au halloumi grillé

J’ai découvert que j’aimais vraiment les salades avec des fruits lorsque je vous ai présenté ma salade d’épinards et de pâtes sucrée-salée. Avant ça, j’étais certaine de ne pas vraiment apprécier la combinaison de goûts sucrés et salés. Maintenant, je ne peux plus m’en passer! J’ai essayé des salades avec des pommes, avec des poires et […]

Pâtes dans un seul chaudron style chili - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron style chili

Comme je vous ai dit ici (lorsque je vous ai présenté ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque), j’ADORE les recettes qui se font en un seul plat. Ça fait moins de vaisselle, ça prend moins de temps et, honnêtement, c’est moins compliqué. Tu mets tout dans le même plat […]

Pain au zucchini, citron et framboises - Auboutdelalangue.com (9)

Pain au zucchini, citron et framboises

Ah, la saison des courgettes! Si vous faites partie des chanceuses avec un jardin, vous nagez sans doute dans les zucchinis en ce moment! Le problème quand on ne sait plus quoi en faire, c’est qu’on les laisse tellement grossir qu’ils deviennent insipides. Parce que oui, si vous laissez vos courgettes grossir trop longtemps, elles […]

Salade d'avocats, tomates et boccocinis, vinaigrette balsamique et miel - Auboutdelalangue.com

Salade d’avocats, tomates et bocconcinis avec vinaigrette balsamique et miel

Je vais vous faire une révélation : l’été n’est pas ma saison préférée. Contrairement à beaucoup de gens qui vivent au Québec, je ne suis pas emplie d’enthousiasme à l’idée de l’arrivée de la saison chaude. Oh oui, j’aime tout ce qui vient avec : les festivals, pouvoir porter des shorts, les vacances, mais je me passerais […]

Muffins au son, fruits séchés et chocolat - Auboutdelalangue.com

Muffins au son, fruits séchés et chocolat

Je dois vous avouer quelque chose : ma mère ne l’a pas toujours facile. Avec une fille nutritionniste (ma sœur aînée) et une fille qui a un blog de bouffe, on la laisse rarement tranquille avec ce qu’elle mange (ahah! :D). Donc, l’autre soir, on était à l’épicerie et ma mère voulait s’acheter des muffins au son […]

Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées - Auboutdelalangue.com

Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Bon, aujourd’hui, on se lance dans un projet d’envergure! Non seulement on va faire nos propres raviolis maison, mais on va faire la pâte aussi! On s’entend, normalement, mon message-clé sur le blog, c’est rapide, simple, délicieux. Des recettes pour le quotidien. Ici, ce n’est pas une recette à faire un mardi à 18h avec […]

2016-02-25-11-23-00

Sites coup de coeur: Cuisine Futée, Parents Pressés (+ 2 recettes de mijoteuse succulentes!)

Aujourd’hui, je vous présente le site de Cuisine Futée, Parents Pressés. Si vous avez des enfants, c’est pratiquement sûr que vous connaissez déjà. Sinon, c’est vraiment un must! Le site présente les recettes diffusées à l’émission animée par Geneviève O’Gleman (nutritionniste) et Alexandra Diaz (passionnée de bouffe) et nous donne donc accès à chacune des recettes […]

Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d'oignons - Auboutdelalangue.com

Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d’oignons (+mes coups de coeur des Comptonales 2016!)

Depuis plusieurs années, une de mes deux sœurs habite à Sherbrooke (c’est elle qui est derrière le blog Leader du Bonheur avec qui j’ai fait un article sur les pommes 😉 ). Comme elle adore encourager l’économie locale et rencontrer les producteurs du Québec (comme moi d’ailleurs), on fait pas mal de marchés/festivals/tournée de commerces locaux […]

Crème de légumes et fromage à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com (8)

Crème de légumes et fromage à la mijoteuse

Je ne sais pas pour vous, mais moi, la pluie, ça me donne juste envie de manger de la soupe. Le temps frisquet et gris de la dernière semaine a sonné le glas de ma motivation à mettre un pied dehors pour quelque raison que ce soit et je sens la puissance de l’envie d’hiberner […]

Poulet au beurre à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Poulet au beurre à la mijoteuse

Dans un effort de diversifier les recettes que je suis capable de faire à la mijoteuse, j’ai décidé d’essayer une recette de poulet au beurre à la mijoteuse. Donc, la question qui tue : est-ce que c’est aussi bon que celui du resto du coin? Non. Est-ce que ça dépanne vraiment bien par exemple? Absolument. Je […]

PhotoGrid_1500428803517

Top 3 des incontournables du festival Bouffons!MTL 2017 (+ mes conseils pour survivre au festival)

Je viens de revenir du festival Bouffons!MTL où j’avais été invitée à un 5@7 apéro gourmand en tant que média (ma première expérience du genre iiiiiiiiiiii :D). Est-ce que je peux vous dire que j’ai bien mangé en maudit?!? Bouffons!MTL, c’est un festival de bouffe montréalais qui propose vraiment de tout, pour tous les goûts (pour […]

Mini-gâteaux au fromage sans cuisson - Auboutdelalangue.com

Mini-gâteaux au fromage sans cuisson

Si vous me suivez sur Facebook et/ou Instagram, vous avez vu que j’ai reçu plusieurs beaux produits d’ici dans les derniers jours! J’étais bien excitée de commencer à vous en parler, mais je devais trouver le temps de vous créer de belles recettes pour mettre tout ça en valeur…c’est maintenant chose faite! Alors, je commence ça […]

Coups de coeur du salon

Mes coups de coeur du salon Je t’aime en Chocolat

Je vous écris en direct de mon taux de sucre en baisse, donc vous devrez être indulgentes si je dis des choses inconséquentes 😉 Cet après-midi (qui se trouve à être hier après-midi pour vous), je suis allée au salon Je t’aime en Chocolat et j’ai mangé pleins de beaux (et bons!) produits. Ce que […]

Boulettes de porc aux légumes - Auboutdelalangue.com (10)

Boulettes de porc aux légumes (à servir de plusieurs façons)

Oui, le temps des Fêtes s’en vient, mais il faut quand même manger au quotidien, hein! Je prends donc une pause de mes recettes de Noël pour vous proposer la recette de boulettes de porc aux légumes d’aujourd’hui! Bien sûr, si vous voulez les servir en petits canapés pour Noël, c’est votre affaire! Ces boulettes […]

Pâtes crémeuses aux champignons et épinards - Auboutdelalangue.com

Pâtes crémeuses aux champignons et épinards

La recette de pâtes crémeuses aux champignons et épinards que je vous présente aujourd’hui est une excellente recette pour recevoir ou pour servir à un premier rendez-vous. C’est simple à préparer, délicieux et, même si c’est ultra-onctueux, ce n’est pas trop gras parce qu’on utilise du lait dans la sauce. Mais ça a quand même […]

2016-01-26-19-44-20

Quiche « touski » (idéale pour passer des restes!)

J’ai décidé, une fois de temps en temps, de vous donner une de « mes » recettes. Je cuisine beaucoup avec des recettes, mais je les suis rarement. Je modifie souvent le contenu, ce qui finit que je n’ai pas du tout fait la recette qu’il y avait sur ma feuille! Par contre, c’est vraiment rare que […]

Barres tendres maison style Quaker - Auboutdelalangue.com (10)

Barres tendres maison style Quaker

Je vous avais déjà parlé une fois de mon amour immodéré pour les barres tendres Quaker. Vous savez celles avec les mini-brisures de chocolat et les mini-mini-mini guimauves? J’en avais souvent dans mon lunch quand j’étais jeune (avant que ça devienne interdit d’amener quoique ce soit qui ait l’air d’une « gâterie » dans la boîte à lunch) […]

Brownies aux pommes - Auboutdelalangue.com

Brownies aux pommes (recette réconfort par excellence)

Je vous écris cet article en direct de Nice, en France! Si vous me suivez sur Instagram, vous avez vu une partie de mon voyage culinaire jusqu’à maintenant! La grosse partie de mon tourisme va se faire demain, par contre, parce que je suis quand même ici pour le travail (mon travail de jour, là, pas […]

cof

Mes coups de coeur du festival Délices d’automne de Trois-Rivières

Hier, j’ai bravé le déluge pour vous pour aller essayer pour la première fois le festival gourmand Délices d’automne de Trois-Rivières! Les Délices d’automne, c’est un festival comme je les aime : super convivial, avec une belle localisation, pleins de belles personnes et une bonne organisation! Comme dans plusieurs festivals de ce genre, pour avoir accès […]

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic

Ce n’est plus un secret, j’ADORE les one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron). Je vous ai d’ailleurs déjà présenté une recette de pâtes dans un seul chaudron style chili et de macaroni au fromage dans un seul chaudron et, croyez-moi, d’autres recettes suivront 😉 J’essaie toujours de réduire la quantité de vaisselle que […]

Au bout de la langue
Fermer le mode cuisine
Procurez-vous le ebook "25 recettes à congeler" 100% gratuit, juste ici
X