Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

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Carrés décadents au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson - Auboutdelalangue.com

Carrés décadents au chocolat et au beurre d’arachide sans cuisson

Je vous préviens tout de suite, la recette que je vous présente aujourd’hui va peut-être entraîner un sentiment de dépendance chez vous. C’est le genre de recette avec laquelle tu dois vraiment te retenir de ne pas manger tout le plat en une seule fois. J’en ai fait il y a quelques semaines pour notre […]

Caramel au café facile - Auboutdelalangue.com

Caramel au café facile (parfait pour les cadeaux!)

Bon, j’ai décidé de commencer à vous donner des idées pour le temps des Fêtes parce que ça approche plus vite qu’on ne s’en rend compte hein! On est déjà le 17 novembre. Ça implique que Noël est dans un peu plus de 5 semaines. Ça va venir vite. Si vous voulez vous préparer, il […]

Granola au café vanille-noisette - Auboutdelalangue.com

Granola au café vanille noisettes (simple et rapide!)

Comme je vous ai dit lorsque je vous ai présenté ma recette de granola au beurre d’arachide, j’adore manger du granola pour déjeuner! C’est facile à faire, il y a un million de possibilités de goûts différents et de manières de le manger et ça demande généralement peu d’ingrédients, ce qui est magnifique! Aujourd’hui, je […]

Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol - Auboutdelalangue.com

Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol

Il n’y a pas grand problème dans la vie qui ne peuvent pas être réglés par un bon biscuit aux brisures de chocolat tout frais sorti du four. Bon, on s’entend, je ne parle pas de problème significatif, mais bien de petits soucis du quotidien. Pour ma part, c’est bien rare que je ne réussisse […]

Muffins au son, fruits séchés et chocolat - Auboutdelalangue.com

Muffins au son, fruits séchés et chocolat

Je dois vous avouer quelque chose : ma mère ne l’a pas toujours facile. Avec une fille nutritionniste (ma sœur aînée) et une fille qui a un blog de bouffe, on la laisse rarement tranquille avec ce qu’elle mange (ahah! :D). Donc, l’autre soir, on était à l’épicerie et ma mère voulait s’acheter des muffins au son […]

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic

Ce n’est plus un secret, j’ADORE les one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron). Je vous ai d’ailleurs déjà présenté une recette de pâtes dans un seul chaudron style chili et de macaroni au fromage dans un seul chaudron et, croyez-moi, d’autres recettes suivront 😉 J’essaie toujours de réduire la quantité de vaisselle que […]

Croustade pommes, fraises et rhubarbe - Auboutdelalangue.com

Croustade pommes, fraises et rhubarbe

L’été, c’est le temps des petits fruits. Ils sont enfin de saison (et donc moins chers!) et on peut se permettre d’en acheter en grande quantité pour une période assez limitée toutefois. Ce qui fait que, parfois, ils nous sortent un peu par les oreilles et on ne sait plus quoi en faire! C’est là […]

Wrap au poulet tex mex et avocats - Auboutdelalangue.com

Wrap au poulet tex mex et avocats

Je sais que plusieurs d’entre vous sont souvent à la recherche d’idées pour cuisiner les poitrines de poulet. Au milieu des idées de pâtes, de repas sur une plaque et de salades, on oublie souvent qu’on peut manger des sandwichs aussi pour souper et de vraiment bons à part de ça! Je vous avais déjà parlé […]

Mini biscottis au café et chocolat - Auboutdelalangue.com

Mini biscottis au café et chocolat (parfaits pour la pause-café)

On a tous besoin d’une pause parfois. Et je peux vous garantir que n’importe quelle pause va être améliorée avec ces mini biscottis au café et chocolat! Que ce soit les enfants qui vous font la vie dure ou votre patron.ne qui pense qu’il y a plus que 24 heures dans une journée, ça fait […]

Pain express en pot (à offrir) - Auboutdelalangue.com

Pain express en pot (à offrir)

J’aime vraiment ça faire mon propre pain. Depuis que j’ai commencé ça, j’aime vraiment ça faire des tests avec différentes recettes juste pour mieux comprendre ce qui fonctionne bien, ce qui fonctionne moins bien et je commence à être vraiment pas pire pour savoir quelle texture devrait avoir ma pâte avant de l’enfourner pour que […]

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Barres biscuit au beurre d’arachide et brisures de chocolat

Cette recette-là est un pur délice. C’est chocolaté, c’est sucré, c’est moelleux (et ça le reste vraiment longtemps!) avec un bon goût d’arachide juste assez présent. À chaque fois que j’ai fait goûter ces barres biscuit au beurre d’arachide et brisures de chocolat à quelqu’un, cette personne m’a demandé la recette, donc c’est un indice […]

Pain aux pommes - Auboutdelalangue.com

Pain aux pommes (sans machine, sans pétrissage)

Comme vous le savez si vous me suivez sur Facebook, j’ai été invitée à aller visiter les Week-Ends gourmands de Rougemont (il vous reste d’ailleurs une fin de semaine pour y aller 😉 ) la fin de semaine passée! J’ai eu la chance d’aller cueillir des pommes en excellente compagnie (aka la sœur et le beau-frère) […]

Biscuits aux bananes et brisures de chocolat - Auboutdelalangue.com

Biscuits aux bananes et brisures de chocolat

J’aime vraiment beaucoup trouver de nouvelles recettes pour utiliser mes vieilles bananes dans la vie. Surtout quand elles sont 1) simples, 2) délicieuses et 3) rapides à faire. Et la recette que je vous présente aujourd’hui respecte ces trois critères : yay! Ça fait différent des pains aux bananes et des muffins en plus et vous […]

Sauté de nouilles udon et porc haché - Auboutdelalangue.com

Sauté de nouilles Udon et porc haché

J’ai vraiment une grosse semaine au travail cette semaine, ouf! Je suis en congrès toute la semaine (jusqu’à dimanche!) et ça me fait vraiment de longues journées! Du genre que quand tu arrives à la maison, tu as juste envie de t’écraser sur ton divan, en mou et manger des céréales. Mais bon, comme je […]

Biscuits déjeuner style gâteau aux carottes - Auboutdelalangue.com

Un déjeuner complètement pommes! (biscuits-déjeuner + smoothie)

C’est le temps des pommes! Le temps commence à se refroidir de plus en plus, il fait noir de plus en plus tôt et les feuilles commencent à tomber des arbres. Oui, c’est le début de ma saison préférée : l’automne. Non, mais y’a tu une meilleure sensation que rentrer chez soi après une bonne marche […]

Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir) - Auboutdelalangue.com

Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir!) + un sac à pain réutilisable magnifique

Dans le temps des Fêtes, ça arrive souvent qu’on reçoit ou qu’on est reçu dans la famille, chez des amis, des collègues de travail. Et, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais, dans ces situations, j’aime bien cuisiner un petit quelque chose qui impressionne toujours : un bon pain maison! Que ce soit […]

Vrac sur roues - Auboutdelalangue.com (3)

Vrac sur roues : mon expérience zéro déchet

Comme plusieurs d’entre vous le savez sûrement, je suis en processus de réduire les déchets que je produis depuis un bon bout de temps! Je vous en parlais d’ailleurs l’an dernier lorsque je suis allée visiter le festival zéro déchet de Montréal (mon article sur le sujet est juste ici si vous l’aviez manqué 😉 ). Je […]

Gaufres rapides, à congeler - Auboutdelalangue.com

Gaufres rapides, à congeler

Ce que j’aime particulièrement des journées de congé, c’est que j’ai le temps de me préparer des déjeuners plus élaborés. Comme des gaufres. Récemment, je me suis dit que ce serait vraiment parfait si je pouvais m’offrir ce petit luxe de manger un déjeuner élaboré les matins de semaine où je vais travailler, mais sans […]

Rôti de boeuf à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Rôti de boeuf à la mijoteuse

À la demande d’une amie, il y a un petit bout de temps, je m’étais mise à la recherche d’un rôti de bœuf fait à la mijoteuse. Dans ma tête à moi, un rôti de bœuf, ça doit être saisi et cuire pas trop longtemps pour être bon, mais bon, une mission m’avait été donnée, […]

Pain irlandais au soda (avec chocolat) - Auboutdelalangue.com

Pain irlandais au soda (avec chocolat)

J’ai une place bien spéciale dans mon cœur pour les Irlandais comme je suis rousse. Au primaire, les gens pensaient que j’étais irlandaise à cause de ma couleur de cheveux et je me devais de ne pas oublier de m’habiller en vert pour la Saint-Patrick sinon je me faisais regarder de travers (ahah!). Malgré que […]

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