Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

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Pâtes crémeuses aux champignons et épinards - Auboutdelalangue.com

Pâtes crémeuses aux champignons et épinards

La recette de pâtes crémeuses aux champignons et épinards que je vous présente aujourd’hui est une excellente recette pour recevoir ou pour servir à un premier rendez-vous. C’est simple à préparer, délicieux et, même si c’est ultra-onctueux, ce n’est pas trop gras parce qu’on utilise du lait dans la sauce. Mais ça a quand même […]

Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

Poulet à la cacciatore à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Poulet à la cacciatore à la mijoteuse

Avec l’arrivée du temps frais (bon okay, je vis dans le déni, il commence à être vraiment bien installé là), j’ai juste envie faire des plats mijotés longtemps qui embaument ma maison. En plus, depuis que j’ai fini mes études en mai, j’ai commencé à devoir adopter la fameuse routine du 9 à 5 et […]

Tortillas maison faciles et rapides - Auboutdelalangue.com

Tortillas maison faciles et rapides

Si vous me suivez depuis un bout de temps sur le blog, vous savez que j’essaie de faire de plus en plus de produits d’épicerie par moi-même. Particulièrement, le pain, domaine dans lequel je suis rendue presque experte! J’ai à mon actif des pains hamburgers, du pain blanc régulier, du pain à la cannelle à […]

Carrés de céréales style S'mores - Auboutdelalangue.com

Carrés de céréales style S’mores

J’aime vraiment beaucoup les recettes avec peu d’ingrédients, mais qui font vraiment wow. Vous savez, le genre de recette qu’on met sur une table et qui attire automatiquement les regards (et les mains!) de toute la famille? Cette recette fait partie de cette catégorie. Seulement 4 ingrédients, mais ça goûte le ciel. J’en ai amené […]

Porc effiloché à la mexicaine - Auboutdelalangue.com

Porc effiloché à la mexicaine (parfait pour le sport de salon!)

Je me rends toujours compte qu’on est la fin de semaine du Super Bowl en regardant les circulaires d’épicerie quand je vois absolument toutes les ailes de poulet en spécial. Et là, c’est toujours trop tard pour planifier une recette à vous publier pour ça! Par exemple, l’an passé, je vous avais publié mes ailes […]

Boeuf à la mongole à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Boeuf à la mongole, à la mijoteuse

En faisant le tour des recettes de mijoteuse que je vous ai publiées jusqu’à maintenant sur mon blog, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas proposé beaucoup de recettes de bœuf. Plusieurs recettes de poulet (un repas de poulet à la mijoteuse et du poulet à cacciatore, entre autres), deux recettes de […]

Quinoa dans un seul chaudron style Mac&Cheese au brocoli - Auboutdelalangue.com

Quinoa dans un seul chaudron style Mac&Cheese au brocoli (végane)

Comme vous savez, le quinoa a été ma découverte de 2017. Depuis que je vous ai publié ma première recette en contenant (les boulettes de porc et quinoa), j’ai beaucoup expérimenté avec ce grain et j’ai aimé vraiment tous mes essais! Chaud, froid, sucré, salé, il va bien avec tout! En plus, il est plein […]

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Top 3 des incontournables du festival Bouffons!MTL 2017 (+ mes conseils pour survivre au festival)

Je viens de revenir du festival Bouffons!MTL où j’avais été invitée à un 5@7 apéro gourmand en tant que média (ma première expérience du genre iiiiiiiiiiii :D). Est-ce que je peux vous dire que j’ai bien mangé en maudit?!? Bouffons!MTL, c’est un festival de bouffe montréalais qui propose vraiment de tout, pour tous les goûts (pour […]

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Mes coups de coeur du festival végane de Montréal

Hier, j’ai été visité le festival végane de Montréal. Bon, vous devez vous demander ce que je faisais là parce que je ne suis clairement pas végétalienne, ni même végétarienne, ni même intéressée à le devenir (ah!). Hé bien, j’aime beaucoup la diversité alimentaire (comme je n’arrête pas de vous en parler) et je trouve […]

Pâtes aux saucisses, à la roquette et aux tomates séchées - Auboutdelalangue.com

Pâtes aux saucisses, à la roquette et aux tomates séchées

Inventer des recettes vide-frigo, c’est ma spécialité! Si vous me suivez sur Facebook et sur Instagram, vous avez déjà été témoin de mes plusieurs salades vide-frigo. Hé bien, aujourd’hui, je vous propose la version pâtes! Étonnamment, malgré la simplicité de la recette, c’est une des recettes de pâtes préférées du copain! À chaque fois que j’en […]

Boulettes de porc et de quinoa à l'asiatique - Auboutdelalangue.com

Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique

Il y a de ces recettes qu’on fait sans vraiment penser que ça va devenir un coup de cœur. Ça a l’air tellement simple qu’on se dit que c’est impossible que ce soit si bon que ça. Et pourtant, ça nous jette par terre. La recette de boulettes de porc et quinoa d’aujourd’hui a eu […]

Pain irlandais au soda (avec chocolat) - Auboutdelalangue.com

Pain irlandais au soda (avec chocolat)

J’ai une place bien spéciale dans mon cœur pour les Irlandais comme je suis rousse. Au primaire, les gens pensaient que j’étais irlandaise à cause de ma couleur de cheveux et je me devais de ne pas oublier de m’habiller en vert pour la Saint-Patrick sinon je me faisais regarder de travers (ahah!). Malgré que […]

Pain aux bananes érable et noix - Auboutdelalangue.com

Pain aux bananes érable et noix

On est officiellement le printemps depuis ce matin! Oh oui, vous ne saviez pas que l’équinoxe tombait le 20 cette année? Moi non plus! Mais c’est une excellente nouvelle ça puisque début du printemps égale début du temps des sucres! Youppi! Plusieurs cabanes à sucre sont déjà ouvertes depuis quelques semaines, mais le gros boom […]

Biscuits sablés à la cannelle - Auboutdelalangue.com

Biscuits sablés à la cannelle

Je vous parlais de l’entrée de mon menu des Fêtes dans mon dernier article ici. Hé bien, voilà le dessert! De bons biscuits sablés à la cannelle! Je cherchais une recette simple de biscuits à découper, l’autre jour. J’aime ça, au moins une fois par année dans le temps des fêtes, me faire des biscuits […]

Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse

Bon, ça y est. On a eu notre première journée de beau temps. J’avais oublié à quel point ça fait du bien de marcher dehors pas de bottes, pas de manteau, pas de foulard, pas de tuque. C’est comme un peu magique à chaque fois, non? Et, pour moi, l’arrivée du beau temps signifie toujours […]

Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l'avocat - Auboutdelalangue.com

Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat

L’été, c’est la saison des salades. Si vous êtes comme moi, ça vous arrive souvent, avec la chaleur, de ne pas avoir tellement faim ces temps-ci. Dans ce temps-là, une bonne salade-repas, avec des protéines, c’est souvent exactement ce dont j’ai besoin. Il y a quelques temps, donc, j’ai décidé de commencer à diversifier mes […]

Pâte à pizza prête en 5 minutes - Auboutdelalangue.com

Pâte à pizza prête en 5 minutes (extra rapide!)

Une des affaires que j’aime le mieux faire à partir de rien, c’est la pizza maison. C’est super bon, ça permet de passer les restes de frigo d’une manière que personne ne va se douter que ce sont des restes et c’est (relativement) rapide. Par contre, on s’entend que, normalement, je réserve ça à la […]

Gâteau au chocolat dans un bol avec ganache chocolat et beurre d'arachide - Auboutdelalangue.com

Gâteau au chocolat dans un bol avec ganache au chocolat et beurre d’arachide

C’est la fête des pères demain. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis toujours à la recherche de nouvelles occasions pour faire des gâteaux. Alors, quand il y a une fête, je me propose souvent pour faire le gâteau. Par contre, des fois, je manque d’inspiration (ou de temps) un peu, alors […]

Vrac sur roues - Auboutdelalangue.com (3)

Vrac sur roues : mon expérience zéro déchet

Comme plusieurs d’entre vous le savez sûrement, je suis en processus de réduire les déchets que je produis depuis un bon bout de temps! Je vous en parlais d’ailleurs l’an dernier lorsque je suis allée visiter le festival zéro déchet de Montréal (mon article sur le sujet est juste ici si vous l’aviez manqué 😉 ). Je […]

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