Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
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Mon année 2016 en recettes présentée en 6 top 5 originaux
Pas mal tous les blogs que je suis ont fait leur bilan de l’année 2016 et je me suis dit que ce serait bien pour moi (et pour vous) de faire de même! Mais je ne voulais pas seulement vous faire un bilan en chiffres ou vous raconter mon année, j’avais envie de vous présenter […]
Côtelettes de porc croustillantes au pesto
Une des viandes que je cuisine le plus dans la vie, c’est le porc. Bacon, côtelettes, épaule, porc haché, j’aime toutes les coupes! On peut d’ailleurs s’en rendre compte en allant voir la catégorie « Viandes » de mon blogue où presqu’une recette sur deux est à base de porc. C’est abordable, goûteux, polyvalent et la plupart […]
Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir!) + un sac à pain réutilisable magnifique
Dans le temps des Fêtes, ça arrive souvent qu’on reçoit ou qu’on est reçu dans la famille, chez des amis, des collègues de travail. Et, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais, dans ces situations, j’aime bien cuisiner un petit quelque chose qui impressionne toujours : un bon pain maison! Que ce soit […]
Muffins banane-clémentines
Avez-vous acheté une caisse de clémentines cette année? À chaque année, j’en achète et, comme je suis la seule à en manger chez moi (le copain n’est pas très fruits et légumes comme je l’ai souvent dit), je finis toujours par me tanner de manger des clémentines à peu près aux deux tiers de la […]
Pâte à pizza maison
Je vous ai partagé ma recette de sauce à pizza maison rapide et efficace au début de la semaine en vous disant que je suivrais avec une recette de pâte à pizza maison…hé bien, la voilà 😀 Je ne sais pas comment vous aimez votre pizza vous autres, mais moi, j’aime ma pizza avec une bonne […]
Gâteau roulé citrouille et épices
J’aime me lancer des défis en cuisine. C’est pour ça que, pour moi, refaire la même recette sans arrêt, ça manque vraiment d’intérêt et ça m’ennuie. Donc, j’ai déjà essayé pas mal de choses dans ma cuisine et je reste toujours ouverte à essayer de nouvelles recettes (même si elles me sortent de ma zone […]
Escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est
En un beau samedi après-midi de juillet, en visite chez ma sœur et son copain à Sherbrooke, on a décidé d’aller se faire une escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est, comme on les aime! On avait deux ou trois destinations en tête en partant (principalement parce que ma sœur avait déjà fait un bon tour d’horizon […]
Pain à la cannelle à la mijoteuse
Avez-vous des obsessions alimentaires? Moi, c’est la cannelle. J’aime la cannelle d’amour. Sérieusement, c’est un peu maladif. Mais bon, vous vous en êtes sûrement déjà rendues compte. On s’entend que, depuis le début du blog, je vous ai proposé 16 recettes avec de la cannelle dont des côtelettes de porc épicées avec leurs chutney de poires […]
Boeuf au brocoli à la mijoteuse
Je sais, je sais, avec le beau temps qu’on a ces jours-ci, c’est un peu bizarre de vous proposer une recette de mijoteuse aujourd’hui. Au contraire, je trouve que la mijoteuse est parfaite pour quand il fait chaud parce qu’on n’a pas besoin de partir le four et, honnêtement, même (surtout) l’été, j’aime ça avoir […]
Chow mein au poulet dans un seul chaudron
Si je vous dis ramen, vous pensez à quoi? Clairement, si vous êtes de la même génération que moi, vous avez déjà mangé ces nouilles en collation, crues avec la petite poudre juste sur le dessus comme ça. Oui, je sais, ça a l’air terrible comme expérience et ça prenait littéralement trois jours se réhydrater […]
Roulés de tacos (pour la table de bouchées!)
Quand je vous ai publié la première de mes recettes de bouchées pour les fêtes (les roulés de pizza maison juste ici), j’ai commencé à chercher pour d’autres recettes dans le même style parce que je trouvais ça vraiment pratique et tout le monde avait beaucoup aimé ça chez moi! Je suis donc tombée sur […]
Caramel au café facile (parfait pour les cadeaux!)
Bon, j’ai décidé de commencer à vous donner des idées pour le temps des Fêtes parce que ça approche plus vite qu’on ne s’en rend compte hein! On est déjà le 17 novembre. Ça implique que Noël est dans un peu plus de 5 semaines. Ça va venir vite. Si vous voulez vous préparer, il […]
Muffins au son, fruits séchés et chocolat
Je dois vous avouer quelque chose : ma mère ne l’a pas toujours facile. Avec une fille nutritionniste (ma sœur aînée) et une fille qui a un blog de bouffe, on la laisse rarement tranquille avec ce qu’elle mange (ahah! :D). Donc, l’autre soir, on était à l’épicerie et ma mère voulait s’acheter des muffins au son […]
Quesadillas aux restes de dinde et de sauce aux canneberges
Quand le temps des fêtes arrive, on dirait que j’oublie que je n’aime pas la dinde tant que ça dans la vie et j’ai toujours envie d’en cuisiner une. Malheureusement, quand je commence à en manger, je me rappelle que ce n’est vraiment pas ma viande préférée et après j’en ai pour 4 jours à […]
Biscuits au pain d’épices moelleux
Bon, aujourd’hui, je vous présente une de mes recettes préférées de tous les temps (et j’en ai essayées des recettes!). Et ça c’est parce que je vous aime, hein, parce que je la garde secrète depuis que je l’ai découverte celle-là! Comme ça, je suis la seule à pouvoir en amener dans les partys de […]
Muffins salés aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison délicieuse!)
J’ai été aux pommes la semaine passée. J’adore ça aller aux pommes parce que ça me donne une défaite pour faire pleins de recettes avec des pommes (yay!). Non, mais t’sais, j’ai pas le choix de cuisiner, il faut que je passe les pommes 😉 ! Le copain est un peu moins content parce que […]
Biscuits aux morceaux de chocolat et à la fleur de sel
J’aime vraiment beaucoup les biscuits avoine et chocolat. J’imagine que vous vous en êtes déjà rendus compte considérant que c’est la deuxième fois que je vous présente une recette de biscuits contenant de l’avoine 😉 (pour l’autre recette de barres-biscuits au beurre d’arachide et brisures chocolat, c’est ici). J’aime la texture qu’amène l’avoine dans un […]
Crème de chou-fleur rôti (recette polyvalente)
Avec Noël qui approche et le froid qui s’installe tranquillement, j’ai eu envie de vous présenter une recette polyvalente que vous pourriez faire autant la semaine pour accompagner votre grilled cheese que servir en entrée d’un repas plus chic avec des garnitures. La crème de chou-fleur rôti que je vous présente aujourd’hui, c’est donc un […]
Carottes glacées à l’érable et à la moutarde
J’aime ça transformer des ingrédients de base pas chers en plats cute qu’on peut utiliser pour recevoir. Je me sens toujours extrêmement accomplie dans mes aptitudes de cuisinière ahah! C’est pour ça que j’aime particulièrement la recette de carottes glacées à l’érable et à la moutarde que je vous présente aujourd’hui! Non seulement ça fait […]
Granola au thé chai (+ un délicieux sirop pour aromatiser vos cafés)
Bon, depuis le temps, vous devez être au courant de mon amour pour le granola. J’en ai publié cinq recettes toutes aussi différentes les unes que les autres depuis le début du blog, donc c’était clair qu’il y aurait une recette de granola dans mes idées de cadeaux du temps des fêtes! Et depuis le […]
Procurez-vous mon ebook pour que la congélation n’ait plus de secret pour vous!
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