Beurre d'arachide·Carrés·Chocolat·Collations·Desserts·Recette simple et rapide

Carrés au chocolat et beurre d’arachide sans cuisson

Un des meilleurs souvenirs que j’ai de mes lunchs d’école, ce sont les barres tendres que ma mère me mettait dans mon lunch. Vous savez, ces barres tendres Quaker super moelleuses (mais croquantes à la fois) avec les mini brisures de chocolat sur le dessus? J’étais tellement contente quand j’avais ça dans mon lunch et… Lire la suite Carrés au chocolat et beurre d’arachide sans cuisson

Carrés·Desserts·Fraises·Fromage·Fruits·Noix·Rhubarbe

Carrés de gâteau au fromage fraise-rhubarbe

C’est le temps de la rhubarbe, youppi! 😀 Pour moi, la rhubarbe ramène pleins de souvenirs d’enfance d’après-midi paresseux passés dans la cour de mon parrain à manger de la rhubarbe directement du plan trempé dans un petit pot de sucre. Parce que la rhubarbe, c’est surette lorsque c’est cru. Je vous conseille de l’essayer au… Lire la suite Carrés de gâteau au fromage fraise-rhubarbe

BBQ·Boeuf·Marinades, condiments, sauces et épices·Pour recevoir·Viandes

La meilleure marinade à steak

Avec la saison du BBQ qui est fermement installée (et qui me fait pleurer mon manque de BBQ un peu plus à chaque jour, snif snif), vous comprendrez que je suis en train de tester toutes les marinades possible et impossible pour diversifier les goûts dans mon assiette. Je mange assez rarement du steak dans… Lire la suite La meilleure marinade à steak

Bacon·Créations originales·Cuisines du monde·Inspiration italienne·Lunchs·Oeufs·Pâtes·Pour recevoir·Recette réconfortante·Viandes

Fettuccine alla carbonara

Avez-vous déjà mangé de vraies fettuccine alla carbonara faites à la manière traditionnelle? Je ne vous parle pas des fettuccine Alfredo avec du bacon qui sont vendues dans la plupart des restaurants comme des carbonara là, mais des vraies de vraies pâtes carbonara! Faites seulement avec des œufs, du bacon et du parmesan, comme en… Lire la suite Fettuccine alla carbonara

Carottes·Céleri·Chou·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Légumes·Lunchs·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Poulet et autres volailles·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Viandes

Chow mein au poulet dans un seul chaudron

Si je vous dis ramen, vous pensez à quoi? Clairement, si vous êtes de la même génération que moi, vous avez déjà mangé ces nouilles en collation, crues avec la petite poudre juste sur le dessus comme ça. Oui, je sais, ça a l’air terrible comme expérience et ça prenait littéralement trois jours se réhydrater… Lire la suite Chow mein au poulet dans un seul chaudron

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Biscuits·Chocolat·Desserts·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Recettes des fêtes·Sucrées

Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol

Il n’y a pas grand problème dans la vie qui ne peuvent pas être réglés par un bon biscuit aux brisures de chocolat tout frais sorti du four. Bon, on s’entend, je ne parle pas de problème significatif, mais bien de petits soucis du quotidien. Pour ma part, c’est bien rare que je ne réussisse… Lire la suite Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol

Cuisines du monde·Entrées ou bouchées·Inspiration asiatique·Marinades, condiments, sauces et épices·Repas végétarien·Tofu

Tofu croustillant à l’asiatique

Faites-vous le lundi sans viande chez vous? Le principe, c’est que pendant une journée de la semaine, on s’amuse un peu avec les protéines en remplaçant la viande par autre chose. On peut commencer par un repas, puis, tranquillement, faire la journée au complet. Personnellement, j’essaie de plus en plus de remplacer la viande dans… Lire la suite Tofu croustillant à l’asiatique

À offrir·BBQ·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Créations originales·Érable·Marinades, condiments, sauces et épices·Porc·Recette faite dans un seul plat·Viandes

Marinade sèche à l’érable

Une des choses que j’aime le plus de la belle saison, c’est marcher dehors vers l’heure du souper et sentir toutes les bonnes odeurs de BBQ tout autour de moi. Comme je n’ai pas de BBQ moi-même (je n’ai pas encore la place, snif, snif), ça me permet de vivre l’expérience un peu par procuration :D.… Lire la suite Marinade sèche à l’érable

Asperges·Boeuf·Carottes·Créations originales·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Légumes·Mijoteuse·Recette réconfortante·Recette simple et rapide·Viandes

Boeuf terriyaki à la mijoteuse

Comme j’en parlais ici lorsque je vous ai présenté ma recette de rôti de palette balsamique et ail, j’ADORE le rôti de palette. Honnêtement, je pense que c’est une de mes coupes de bœuf préférées. Non seulement c’est super goûteux et ça se défait tout seul lorsque c’est bien cuit, en plus, ça vient souvent… Lire la suite Boeuf terriyaki à la mijoteuse

Bananes·Biscuits·Chocolat·Collations·Créations originales·Desserts·Fruits·Noix·Recette faite dans un seul plat

Barres biscuits style pain aux bananes

Vous rappelez-vous d’une des premières recettes que j’ai publiée sur le blog : les barres biscuit au beurre d’arachide et au chocolat? Ça reste toujours une de mes recettes préférées du blog! Une texture moelleuse qui perdure longtemps, un goût délicieux et une collation qui remplit bien. La parfaite touche sucrée pour compléter un repas ou… Lire la suite Barres biscuits style pain aux bananes