Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

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Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir) - Auboutdelalangue.com

Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir!) + un sac à pain réutilisable magnifique

Dans le temps des Fêtes, ça arrive souvent qu’on reçoit ou qu’on est reçu dans la famille, chez des amis, des collègues de travail. Et, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais, dans ces situations, j’aime bien cuisiner un petit quelque chose qui impressionne toujours : un bon pain maison! Que ce soit […]

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Nouilles au sésame

L’une des recettes que j’avais vraiment hâte de vous présenter est celle de Nouilles au sésame du blog The Pioneer Woman. C’est une recette rapide, sauve-la-vie et TELLEMENT goûteuse. Je la fais souvent telle quelle lorsque je suis seule pour souper le vendredi soir parce que le copain travaille et ça dépanne extrêmement bien quand […]

Quesadillas aux restes de dinde et de sauce aux canneberges - Auboutdelalangue.com

Quesadillas aux restes de dinde et de sauce aux canneberges

Quand le temps des fêtes arrive, on dirait que j’oublie que je n’aime pas la dinde tant que ça dans la vie et j’ai toujours envie d’en cuisiner une. Malheureusement, quand je commence à en manger, je me rappelle que ce n’est vraiment pas ma viande préférée et après j’en ai pour 4 jours à […]

Muffins à la citrouille et à l'avoine dans un seul bol - Auboutdelalangue.com

Muffins à la citrouille et à l’avoine dans un seul bol

On a enfin retrouvé une température d’automne, alors je peux commencer à vous publier mes recettes spécial automne (alias tous les mijotés et plats aux pommes et à la citrouille de l’univers). Comme vous savez, j’en suis à ma deuxième année avec le blogue et j’en suis donc à mon deuxième automne aussi! La recette […]

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Site coup de coeur: Pratico-pratiques (+ une recette de tarte à la citrouille succulente)

Connaissez-vous le site de Pratico-pratiques? Non? C’est certain que vous connaissez au moins un de leurs magazines par contre! C’est eux qui publient les 5 ingrédients, 15 minutes et les Je cuisine (entre autres), deux de mes magazines de cuisine préférés! Ils ont le don de toujours produire du contenu super intéressant magazine après magazine […]

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Gaufres au chocolat style brownies (ou gâteaux au chocolat au micro-ondes)

Je vis rarement des échecs culinaires. Par échec culinaire, je ne veux pas dire d’essayer une recette et ne pas l’aimer (ça, ça m’arrive assez souvent), mais d’essayer une recette et qu’elle ne fonctionne pas (exemple, un gâteau qui ne lève pas, une tarte qui coule au fond du four, etc.). Je ne sais pas […]

Pain des paresseux Tournesol et miel - Auboutdelalangue.com

Pain des paresseux – Tournesol et miel

Depuis que j’ai fait cette recette de pain maison prêt en 2 heures et que j’ai découvert que c’était aussi simple de faire son propre pain, j’ai un peu développé une obsession et j’ai décidé d’essayer quelques (trop!) recettes de pain…En cherchant parmi les offres de Pinterest, je suis tombée sur cette recette de pain des […]

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic

Ce n’est plus un secret, j’ADORE les one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron). Je vous ai d’ailleurs déjà présenté une recette de pâtes dans un seul chaudron style chili et de macaroni au fromage dans un seul chaudron et, croyez-moi, d’autres recettes suivront 😉 J’essaie toujours de réduire la quantité de vaisselle que […]

Repas sur une plaque de côtelettes de porc et patates à la ranch - Auboutdelalangue.com

Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

Il recommence à faire plus frais un peu, les gens arrêtent tranquillement de poster des photos de leurs vacances sur Facebook et la saveur « citrouille épicée » (à toutes les sauces) revient en force comme à chaque année : oui, il faut se rendre à l’évidence, l’été tire à sa fin. On peut pleurer si on veut, […]

Idées cadeaux pour foodie

Idées cadeaux pour foodie débutant.e ou expérimenté.e

Si vous avez suivi mon calendrier de l’Avent sur la page Facebook du blogue, vous avez sans doute découvert pleins de belles idées cadeaux pour foodie. Ça se peut, par contre, que vous en ayez manqué quelques-unes (je ne vous blâme pas, il y avait beaucoup d’idées merveilleuses!). Vous pouvez d’ailleurs toutes les retrouver dans […]

Tacos de porc effiloché - Auboutdelalangue.com

Tacos de porc effiloché (pour faire différent!)

Il fait de plus en plus chaud dehors, ce qui rend de plus en plus insupportable de passer beaucoup de temps devant les fourneaux, n’est-ce pas? Comme je n’ai pas de BBQ, la mijoteuse me sauve la mise souvent l’été. Ça évite de réchauffer la maison (et moi-même) et on peut quand même avoir un […]

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Retour sur les Comptonales 2017 (mes coups de coeur!)

Bon, si j’ai bien compris, l’été commence, c’est ça?!? Je viens de passer la fin de semaine aux Comptonales où il faisait en moyenne 29°C, alors que l’automne vient de commencer officiellement, je peux vous dire que ça rend une fille confuse ça! Surtout avec un rhume extra-puissant qui m’a volé mon énergie (et ma […]

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Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Comme vous le savez sans doute, j’aime vraiment ça expérimenter en cuisine. Je suis ouverte à essayer pas mal de choses et j’aime essayer des nouvelles techniques ou des nouvelles recettes pour repousser mes limites en cuisine (c’est d’ailleurs pas mal pour ça que j’ai parti mon blog 😉 ). C’est, entre autres, pour ça […]

Muffins banane-clémentine - Auboutdelalangue.com

Muffins banane-clémentines

Avez-vous acheté une caisse de clémentines cette année? À chaque année, j’en achète et, comme je suis la seule à en manger chez moi (le copain n’est pas très fruits et légumes comme je l’ai souvent dit), je finis toujours par me tanner de manger des clémentines à peu près aux deux tiers de la […]

Gâteau roulé citrouille et épices - Auboutdelalangue.com

Gâteau roulé citrouille et épices

J’aime me lancer des défis en cuisine. C’est pour ça que, pour moi, refaire la même recette sans arrêt, ça manque vraiment d’intérêt et ça m’ennuie. Donc, j’ai déjà essayé pas mal de choses dans ma cuisine et je reste toujours ouverte à essayer de nouvelles recettes (même si elles me sortent de ma zone […]

Barres tendres maison style Quaker - Auboutdelalangue.com (10)

Barres tendres maison style Quaker

Je vous avais déjà parlé une fois de mon amour immodéré pour les barres tendres Quaker. Vous savez celles avec les mini-brisures de chocolat et les mini-mini-mini guimauves? J’en avais souvent dans mon lunch quand j’étais jeune (avant que ça devienne interdit d’amener quoique ce soit qui ait l’air d’une « gâterie » dans la boîte à lunch) […]

La meilleure marinade à steak - Auboutdelalangue.com

La meilleure marinade à steak

Avec la saison du BBQ qui est fermement installée (et qui me fait pleurer mon manque de BBQ un peu plus à chaque jour, snif snif), vous comprendrez que je suis en train de tester toutes les marinades possible et impossible pour diversifier les goûts dans mon assiette. Je mange assez rarement du steak dans […]

Marinade pour poulet à la shish taouk - Auboutdelalangue.com

Marinade pour poulet à la shish taouk

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]

Brioches à la cannelle classiques - Auboutdelalangue.com

Brioches à la cannelle classiques

Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]

Gaufres au thé vert matcha - Auboutdelalangue.com (6)

Gaufres au thé vert matcha (avec garniture de mangue, yogourt et noix de coco)

Je ne sais pas ce que j’ai depuis le début de l’année, mais je n’arrête plus de cuisiner des recettes de déjeuner! J’ai littéralement trois nouvelles recettes de gaufres à vous proposer, je viens de publier une recette de granola et j’en ai une autre qui s’en vient et je n’arrête pas de tester de nouvelles […]

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