Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
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Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées
Bon, aujourd’hui, on se lance dans un projet d’envergure! Non seulement on va faire nos propres raviolis maison, mais on va faire la pâte aussi! On s’entend, normalement, mon message-clé sur le blog, c’est rapide, simple, délicieux. Des recettes pour le quotidien. Ici, ce n’est pas une recette à faire un mardi à 18h avec […]
Biscuits aux framboises et chocolat
L’arrivée de l’automne signifie toujours pour moi une frénésie de recettes. Ne me demandez pas pourquoi, mais, en ce moment, j’essaie quasiment une nouvelle recette à tous les jours. Je ne suis plus capable de m’arrêter ahah! Ce qui est bien, c’est qu’avec le temps plus frais, c’est vraiment plus confortable dans la maison quand […]
Biscuits double chocolat aux coeurs de cannelle
Vous savez comment j’aime ça essayer des recettes pour des occasions spéciales! L’an passé, je vous avais fait des biscuits roses super fabuleux. Cette année, je fête la Saint-Valentin célibataire, mais ça ne m’empêche pas de vouloir me cuisiner pleins de recettes thématiques! Comme j’aime beaucoup les cœurs de cannelle (parce que ça contient de […]
Pâtes à la pizza dans un seul chaudron
Parmi les plats préférés du copain, à part les fettuccine all carbonara, il y a les pâtes en général et la pizza. Bref, il serait pas mal heureux à vivre en Italie et se nourrir consciencieusement de glucides à longueur de journée. Quand je suis tombée sur la recette de pâtes à la pizza dans […]
Pain des paresseux – Tournesol et miel
Depuis que j’ai fait cette recette de pain maison prêt en 2 heures et que j’ai découvert que c’était aussi simple de faire son propre pain, j’ai un peu développé une obsession et j’ai décidé d’essayer quelques (trop!) recettes de pain…En cherchant parmi les offres de Pinterest, je suis tombée sur cette recette de pain des […]
Barres biscuits style pain aux bananes
Vous rappelez-vous d’une des premières recettes que j’ai publiée sur le blog : les barres biscuit au beurre d’arachide et au chocolat? Ça reste toujours une de mes recettes préférées du blog! Une texture moelleuse qui perdure longtemps, un goût délicieux et une collation qui remplit bien. La parfaite touche sucrée pour compléter un repas ou […]
Salade de pâtes style César aux pommes et céleri
Pour moi, automne rime avec pommes (ça rime quasiment pas mal pour vrai en plus!). Je pense que c’est sans doute le cas pour plusieurs d’entre vous aussi! J’ai d’ailleurs déjà plusieurs recettes avec des pommes sur le blog. Ça va autant du déjeuner au souper complet en passant par les desserts et les sandwichs. Je veux dire, […]
Biscuits fusion brownies et brisures de chocolat
Je vous présente aujourd’hui pas une, mais deux excellentes recettes de biscuits! Vous pouvez les faire séparément, mais je vous assure que si vous les faites en biscuits fusion, vous allez crouler sous les commentaires positifs! C’est aussi une excellente recette à faire avec les enfants, je peux vous garantir qu’ils vont adorer vous aider […]
Gâteau de Pâques aux Creme Egg mini
Êtes-vous du genre à aimer impressionner vos invités avec vos aptitudes en cuisine lorsque vous recevez des gens chez vous? Moi, j’aime bien ça avoir des « oh » et des « ah » des gens assis autour de ma table, mais je n’aime pas trop l’idée de passer 4 heures dans ma cuisine pour y arriver. Donc, la […]
Biscuits au Nutella
Je suis un peu ce qu’on pourrait appeler une « spécialiste » des biscuits. Quand j’habitais encore chez mes parents, la seule cuisine que je faisais (pas mal), c’était des desserts parce que la cuisine, chez moi, ça appartenait à ma mère (et c’était bien correct comme ça!). Donc, j’ai développé des aptitudes en pâtisserie avant même […]
Carrés de gâteau au fromage fraise-rhubarbe
C’est le temps de la rhubarbe, youppi! 😀 Pour moi, la rhubarbe ramène pleins de souvenirs d’enfance d’après-midi paresseux passés dans la cour de mon parrain à manger de la rhubarbe directement du plan trempé dans un petit pot de sucre. Parce que la rhubarbe, c’est surette lorsque c’est cru. Je vous conseille de l’essayer au […]
Cupcakes Crunchie
Pâques s’en vient. Il est grand temps que je commence à vous publier des recettes beaucoup trop sucrées/chocolatées pour souligner cette magnifique fête du chocolat (ah ce n’est pas ça la signification?!? Il faudrait le dire aux magasins, je ne pense pas qu’ils soient au courant 😉 )! Bref, trêve de plaisanteries, Pâques, quelque soient vos […]
Brownies aux pommes version santé
Vous savez, si vous me lisez régulièrement, que j’ai une sœur nutritionniste. Et vous savez aussi que mes recettes, en général (surtout les desserts, oups), ne sont pas ce qu’on pourrait appeler des « recettes santé ». Je pense que j’ai un bon mélange de recettes plus « cochonnes » et de recettes plus « santé » (ce qui est pas […]
Escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est
En un beau samedi après-midi de juillet, en visite chez ma sœur et son copain à Sherbrooke, on a décidé d’aller se faire une escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est, comme on les aime! On avait deux ou trois destinations en tête en partant (principalement parce que ma sœur avait déjà fait un bon tour d’horizon […]
Sites coup de coeur: Trois fois par jour (+ les MEILLEURES boulettes suédoises)
À moins que vous habitiez dans une caverne ou que vous ne soyez pas du tout intéressé par le monde de la cuisine au Québec, c’est certain que vous avez déjà entendu parler de Trois fois par jour. Ils ont leur magazine, leur chaîne Youtube où ils publient des vidéos de recettes fort sympathiques, leur site […]
Carrés de céréales style S’mores
J’aime vraiment beaucoup les recettes avec peu d’ingrédients, mais qui font vraiment wow. Vous savez, le genre de recette qu’on met sur une table et qui attire automatiquement les regards (et les mains!) de toute la famille? Cette recette fait partie de cette catégorie. Seulement 4 ingrédients, mais ça goûte le ciel. J’en ai amené […]
Un déjeuner complètement pommes! (biscuits-déjeuner + smoothie)
C’est le temps des pommes! Le temps commence à se refroidir de plus en plus, il fait noir de plus en plus tôt et les feuilles commencent à tomber des arbres. Oui, c’est le début de ma saison préférée : l’automne. Non, mais y’a tu une meilleure sensation que rentrer chez soi après une bonne marche […]
Épices italiennes faites maison (pour arrêter d’en acheter!)
Quand on cuisine, l’assaisonnement est une des étapes les plus importantes, qui est malheureusement souvent omise dans les cuisines québécoises. Je ne sais pas pourquoi, mais on ne se sert, en général, pas beaucoup des herbes et épices dans la cuisine traditionnelle québécoise. Bon, à part le clou de girofle qui semble revenir partout (des […]
Granola érable-cannelle
Bon, on va mettre quelque chose au clair tout de suite…j’ai beaucoup de recettes de granolas sur mon blog. Et à chaque fois, je vous dis que la recette que je vous présente est la meilleure que j’aie mangé. Mais cette fois-ci, c’est vrai! 😛 Honnêtement, c’est difficile de faire mieux que de regrouper mes deux […]
Gâteau aux pêches glacé à la vanille
Okay, j’ai une confession à vous faire: j’ADORE les pêches. Surtout quand elles sont de saison, c’est vraiment un fruit magnifique. Juteuses, ultra-goûteuses, sucrées à souhait, c’est vraiment le fruit idéal pour moi. En plus, ça pousse super bien au Canada, donc je peux encourager l’agriculture locale en me remplissant de fruits délicieux. Par contre, […]
Procurez-vous mon ebook pour que la congélation n’ait plus de secret pour vous!
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