Compote de pommes à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Compote de pommes à la mijoteuse

J’ai décidé de vous faire une semaine 100% pommes sur la page Facebook du blogue pour vous donner des idées de recettes pour passer vos pommes! Si vous avez été aux pommes dans les dernières semaines, vous vous retrouvez dans la même situation que moi, avec pleins de pommes à passer et pas mal moins […]

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Repas sur une plaque de côtelettes de porc et patates à la ranch - Auboutdelalangue.com

Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

Il recommence à faire plus frais un peu, les gens arrêtent tranquillement de poster des photos de leurs vacances sur Facebook et la saveur « citrouille épicée » (à toutes les sauces) revient en force comme à chaque année : oui, il faut se rendre à l’évidence, l’été tire à sa fin. On peut pleurer si on veut, […]

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Sites coup de coeur: Trois fois par jour (+ les MEILLEURES boulettes suédoises)

À moins que vous habitiez dans une caverne ou que vous ne soyez pas du tout intéressé par le monde de la cuisine au Québec, c’est certain que vous avez déjà entendu parler de Trois fois par jour. Ils ont leur magazine, leur chaîne Youtube où ils publient des vidéos de recettes fort sympathiques, leur site […]

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Site coup de coeur: Ricardo (+ une excellente recette de pâte à pizza!)

Aujourd’hui, je ne vais pas vraiment vous étonner avec mon choix de site coup de cœur, le site de Ricardo. Ce n’est pas pour rien que c’est une référence dans le domaine la cuisine, c’est un site qui est extrêmement bien fait, facile à naviguer et vraiment convivial auprès des usagers. La section Mon espace […]

Sorbet express à la pêche - Auboutdelalangue.com

Sorbet express à la pêche

Si vous êtes comme moi, l’été est synonyme de crème glacée pour vous! Honnêtement, une chance que je mange plus de salade et de repas léger l’été aussi parce que sinon je prendrais sans doute 20 livres à chaque été à la quantité de crème glacée que je mange. Malheureusement, aller au bar laitier 3 […]

Granola choco-coco aux amandes - Auboutdelalangue.com

Granola choco-coco aux amandes

Mon amour pour le granola n’est plus à prouver. Je vous en ai déjà proposé trois recettes depuis le début du blog (au café vanille et noisettes, aux noix et au chocolat et au beurre d’arachide) et je continue sans cesse d’en tester de nouvelles versions pour vous! Si jamais vous cherchez une recette avec […]

Au bout de la langue est sur BlogLovin!

Suivez mon blog sur BlogLovin! Mon blog est maintenant sur BlogLovin, un site où il vous est possible de regrouper tout le contenu des blogs que vous aimez et suivez au même endroit (c’est très cool!). N’hésitez pas à me suivre pour ne rien manquer de mon contenu 🙂

Défi 4 ingrédients - image blog

Défi 4 ingrédients: Youppi, un défi pour plus de créativité dans la cuisine!

En lançant mon blog, j’avais comme objectif de vous faciliter la vie en cuisine. C’est pour ça que je vous offre, depuis le début, des recettes simples, faciles à faire et économiques. Je sais qu’avec la vie qu’on mène tous, c’est difficile parfois de s’arrêter pour être créatif dans notre cuisine et c’est pour ça […]

Gâteau roulé citrouille et épices - Auboutdelalangue.com

Gâteau roulé citrouille et épices

J’aime me lancer des défis en cuisine. C’est pour ça que, pour moi, refaire la même recette sans arrêt, ça manque vraiment d’intérêt et ça m’ennuie. Donc, j’ai déjà essayé pas mal de choses dans ma cuisine et je reste toujours ouverte à essayer de nouvelles recettes (même si elles me sortent de ma zone […]

Rôti de porc à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Rôti de porc à la mijoteuse (pommes et patates douces)

Je vous ai parlé récemment de mon expérience avec le rôti de bœuf à la mijoteuse (qui ne m’a pas convaincue tant que ça) et aujourd’hui, je vous parle de mon expérience avec le rôti de porc à la mijoteuse (qui m’a pas mal plus convaincue 😉 ). Comme j’avais trouvé le rôti de bœuf […]

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Top 3 des incontournables du festival Bouffons!MTL 2017 (+ mes conseils pour survivre au festival)

Je viens de revenir du festival Bouffons!MTL où j’avais été invitée à un 5@7 apéro gourmand en tant que média (ma première expérience du genre iiiiiiiiiiii :D). Est-ce que je peux vous dire que j’ai bien mangé en maudit?!? Bouffons!MTL, c’est un festival de bouffe montréalais qui propose vraiment de tout, pour tous les goûts (pour […]

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Pain aux bananes triple chocolat

Je pense que je vais tomber dans les cordes de plusieurs en vous proposant cette recette de pain aux bananes triple chocolat. Pour une raison inexplicable, tout le monde dans ma famille semble avoir des bananes au congélateur pour nourrir une armée et aucune idée comment s’en servir, alors c’est peut-être votre cas aussi! Sinon, […]

Pesto de fleur d'ail - Auboutdelalangue.com

Pesto de fleur d’ail

J’ai débuté mon blog dans l’objectif d’aider les gens à diversifier leurs recettes et ce qui se trouve dans leur assiette. Je suis allergique à la routine en cuisine et je suis toujours en train d’essayer de nouvelles combinaisons d’ingrédients, de nouvelles manières de cuire ou de préparer les aliments plus communs ou encore des […]

Poulet grillé à la grecque - Auboutdelalangue.com

Poulet grillé à la grecque

J’entends souvent que les poitrines de poulet, c’est dur à réussir et c’est toujours sec. Je ne sais pas si c’est parce que j’en cuisine rarement et que, lorsque j’en cuisine entières, je fais pas mal toujours la recette que je vous présente aujourd’hui, mais je ne mange jamais de poitrines de poulet sèches. Et […]

Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse

Bon, ça y est. On a eu notre première journée de beau temps. J’avais oublié à quel point ça fait du bien de marcher dehors pas de bottes, pas de manteau, pas de foulard, pas de tuque. C’est comme un peu magique à chaque fois, non? Et, pour moi, l’arrivée du beau temps signifie toujours […]

Confiture fraises-rhubarbe - Auboutdelalangue.com

Confiture fraises-rhubarbe

Je sais, je sais, ce n’est plus vraiment le temps de la rhubarbe, je suis un peu en retard pour vous proposer cette recette-là…mais bon, une fois que vous aurez goûté à cette confiture, vous ne penserez plus au fait que ce n’est pas de saison, je vous garantis 😉 C’est trop bon pour penser […]

cof

Mes coups de coeur du festival Délices d’automne de Trois-Rivières

Hier, j’ai bravé le déluge pour vous pour aller essayer pour la première fois le festival gourmand Délices d’automne de Trois-Rivières! Les Délices d’automne, c’est un festival comme je les aime : super convivial, avec une belle localisation, pleins de belles personnes et une bonne organisation! Comme dans plusieurs festivals de ce genre, pour avoir accès […]

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Gaufres au chocolat style brownies (ou gâteaux au chocolat au micro-ondes)

Je vis rarement des échecs culinaires. Par échec culinaire, je ne veux pas dire d’essayer une recette et ne pas l’aimer (ça, ça m’arrive assez souvent), mais d’essayer une recette et qu’elle ne fonctionne pas (exemple, un gâteau qui ne lève pas, une tarte qui coule au fond du four, etc.). Je ne sais pas […]

Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse

Vous êtes-vous faites surprendre vous aussi par le soudain retour du temps ultra-froid en fin de semaine passée? Honnêtement, il ne faisait pas siiiiii froid (on a eu pire cet hiver), mais avec les belles températures qu’on avait eu la semaine avant, on dirait que je le ressentais comme vraiment pire. Je commence à avoir […]

Noix caramélisées à offrir - Auboutdelalangue.com

Noix caramélisées à offrir

Bon, cette recette-là a été approuvée par toute l’équipe au bureau (salut tout le monde!), donc je peux dire sans vous mentir que c’est pratiquement certain que qui que ce soit qui va recevoir ce cadeau de votre part va être content! En plus, les noix caramélisées font vraiment de bonnes collations s’il vous en […]

Cigares au chou - Auboutdelalangue.com

Cigares au chou traditionnels

J’ai eu des demandes pour vous présenter la recette de cigares au chou qui figure dans ma bannière, donc c’est aujourd’hui que ça se passe! Ça peut sembler une recette un peu intimidante au départ à cause de l’étape de rouler les cigares au chou et tout, mais ça se fait honnêtement très bien! La […]

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