Bien meilleur fait maison qu'acheté·Créations originales·Cuisines du monde·Fromage·Inspiration italienne·Légumes·Oignon vert·Pâtes·Recette réconfortante·Repas végétarien·Tomates séchées

Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Bon, aujourd’hui, on se lance dans un projet d’envergure! Non seulement on va faire nos propres raviolis maison, mais on va faire la pâte aussi! On s’entend, normalement, mon message-clé sur le blog, c’est rapide, simple, délicieux. Des recettes pour le quotidien. Ici, ce n’est pas une recette à faire un mardi à 18h avec… Lire la suite Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Fromage·Produits coup de coeur·Test de produits

Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Comme vous le savez sans doute, j’aime vraiment ça expérimenter en cuisine. Je suis ouverte à essayer pas mal de choses et j’aime essayer des nouvelles techniques ou des nouvelles recettes pour repousser mes limites en cuisine (c’est d’ailleurs pas mal pour ça que j’ai parti mon blog 😉 ). C’est, entre autres, pour ça… Lire la suite Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Autres produits de boulangerie ou de pâtisserie·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Pain et sandwichs

Tortillas maison faciles et rapides

Si vous me suivez depuis un bout de temps sur le blog, vous savez que j’essaie de faire de plus en plus de produits d’épicerie par moi-même. Particulièrement, le pain, domaine dans lequel je suis rendue presque experte! J’ai à mon actif des pains hamburgers, du pain blanc régulier, du pain à la cannelle à… Lire la suite Tortillas maison faciles et rapides

Boeuf·Chou·Fromage·Légumes·Lunchs·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette réconfortante·Riz et autres grains·Tomates·Viandes

Casserole de cigares au chou dans un seul chaudron

Pouvez-vous croire qu’avant d’habiter en appartement je n’avais jamais mangé de cigares au chou?!? C’est d’ailleurs une des premières choses que j’ai publiées sur mon blog, il y a un peu plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi, mais le chou n’a jamais été super populaire lorsque j’habitais chez mes parents. On le mangeait… Lire la suite Casserole de cigares au chou dans un seul chaudron

Collations·Déjeuner·Érable·Granolas·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide

Granola érable-cannelle

Bon, on va mettre quelque chose au clair tout de suite…j’ai beaucoup de recettes de granolas sur mon blog. Et à chaque fois, je vous dis que la recette que je vous présente est la meilleure que j’aie mangé. Mais cette fois-ci, c’est vrai! 😛 Honnêtement, c’est difficile de faire mieux que de regrouper mes deux… Lire la suite Granola érable-cannelle

Chocolat·Créations originales·Desserts·Gâteaux·Recette réconfortante

Gâteau de Pâques aux Creme Egg mini

Êtes-vous du genre à aimer impressionner vos invités avec vos aptitudes en cuisine lorsque vous recevez des gens chez vous? Moi, j’aime bien ça avoir des « oh » et des « ah » des gens assis autour de ma table, mais je n’aime pas trop l’idée de passer 4 heures dans ma cuisine pour y arriver. Donc, la… Lire la suite Gâteau de Pâques aux Creme Egg mini

Boeuf·Légumes·Mijoteuse·Recette réconfortante·Tomates·Viandes

Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse

Bon, ça y est. On a eu notre première journée de beau temps. J’avais oublié à quel point ça fait du bien de marcher dehors pas de bottes, pas de manteau, pas de foulard, pas de tuque. C’est comme un peu magique à chaque fois, non? Et, pour moi, l’arrivée du beau temps signifie toujours… Lire la suite Rôti de palette aux tomates à la mijoteuse

Chou·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Légumes·Oignon vert·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Viandes

Sauté de nouilles Udon et porc haché

J’ai vraiment une grosse semaine au travail cette semaine, ouf! Je suis en congrès toute la semaine (jusqu’à dimanche!) et ça me fait vraiment de longues journées! Du genre que quand tu arrives à la maison, tu as juste envie de t’écraser sur ton divan, en mou et manger des céréales. Mais bon, comme je… Lire la suite Sauté de nouilles Udon et porc haché

Déjeuner·Érable·Noix·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide

Gruau déjeuner érable-cannelle à préparer d’avance

J’ai une confession à vous faire: je n’aime pas le chia. J’ai essayé. J’aimerais vraiment ça aimer ça puisque c’est pleins de bons nutriments, c’est vraiment pratique pour se faire des espèces de pouding déjeuner à pleins de choses délicieuses (allo la recette de pouding de chia au chocolat, café, érable et amandes de Cuisine… Lire la suite Gruau déjeuner érable-cannelle à préparer d’avance

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Burgers de boeuf BBQ fromage

Je vous avais promis une recette pour cuisiner la sauce BBQ à l’érable que je vous ai présentée au début de la semaine, hé bien, la voici, la voilà! Et c’est une solide recette! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je mange assez rarement des burgers à la maison. Je ne sais pas pourquoi,… Lire la suite Burgers de boeuf BBQ fromage