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Mes coups de coeur du salon Expo Manger Santé (+une recette de « crème glacée » santé à l’érable)

Je reviens d’une super belle expérience au salon Expo Manger Santé et Vivre Vert édition 2017 (je pense que ça va devenir une tradition, donc j’identifie tout de suite l’édition hein 😉 ). J’ai découvert pleins de belles entreprises d’ici et d’ailleurs, ça m’a donné plein d’inspiration pour de nouvelles recettes et je me suis même acheté un germoir pour faire mes propres pousses, donc j’ai hâte de commencer ça (je vais vous en parler plus loin d’ailleurs, l’entreprise fait partie de mes coups de cœur!).

Légumes·Lunchs·Maïs·Mijoteuse·Pomme de terre·Porc·Recette réconfortante·Soupes·Viandes

Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Est-ce que c’est moi ou cette année, l’hiver ne finit plus de finir? Bon, je sais, c’est comme ça à tous les hivers, mais on oublie à chaque année parce que sinon on serait beaucoup trop désespérées ahah. Bref, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai encore besoin de soupes et de plats… Lire la suite Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

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Pain aux bananes érable et noix

On est officiellement le printemps depuis ce matin! Oh oui, vous ne saviez pas que l’équinoxe tombait le 20 cette année? Moi non plus! Mais c’est une excellente nouvelle ça puisque début du printemps égale début du temps des sucres! Youppi! Plusieurs cabanes à sucre sont déjà ouvertes depuis quelques semaines, mais le gros boom… Lire la suite Pain aux bananes érable et noix

Asperges·Bacon·Entrées ou bouchées·Légumes·Plat d'accompagnement·Recette simple et rapide·Recettes des fêtes·Salées·Viandes

Asperges enrobées de bacon et de pâte feuilletée

Je ne sais pas chez vous, mais chez nous, les légumes, ce n’est pas ce qui pogne le plus. Alors, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons pour les apprêter et que ce soit un succès. Quand j’ai vu cette recette, je me suis dit que c’était certain que ce serait un hit :… Lire la suite Asperges enrobées de bacon et de pâte feuilletée

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Pâte feuilletée maison facile et rapide

On m’a toujours dit que la pâte feuilletée, c’était vraiment difficile à faire et que ça ne valait juste pas la peine de la faire soi-même à cause de ça. Comme je n’aime pas trop ça les affaires compliquées (je pense que vous le savez depuis le temps! Et si vous vous joignez à moi… Lire la suite Pâte feuilletée maison facile et rapide

Chocolat·Créations originales·Desserts·Gâteaux·Recette réconfortante

Cupcakes Crunchie

Pâques s’en vient. Il est grand temps que je commence à vous publier des recettes beaucoup trop sucrées/chocolatées pour souligner cette magnifique fête du chocolat (ah ce n’est pas ça la signification?!? Il faudrait le dire aux magasins, je ne pense pas qu’ils soient au courant 😉 )! Bref, trêve de plaisanteries, Pâques, quelque soient vos… Lire la suite Cupcakes Crunchie

Boeuf·Légumes·Mijoteuse·Pomme de terre·Recette réconfortante·Viandes

Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse

Vous êtes-vous faites surprendre vous aussi par le soudain retour du temps ultra-froid en fin de semaine passée? Honnêtement, il ne faisait pas siiiiii froid (on a eu pire cet hiver), mais avec les belles températures qu’on avait eu la semaine avant, on dirait que je le ressentais comme vraiment pire. Je commence à avoir… Lire la suite Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse

Asperges·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Légumes·Poulet et autres volailles·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Repas sur une plaque·Tomates·Viandes

Repas de filets de poulet,asperges et tomates sur une plaque

Aujourd’hui, j’avais envie de vous publier une recette super simple, super rapide, qui va convaincre toute la famille (même les enfants!) et qui va vous faire oublier les doigts de poulet du commerce! Souvent, les recettes de filets de poulet faits maison sont compliqués…avec une panure double, trois assiettes, ça salit plein de vaisselle et,… Lire la suite Repas de filets de poulet,asperges et tomates sur une plaque

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Canneberges·Chocolat·Collations·Créations originales·Déjeuner·Desserts·Fraises·Fruits·Muffins·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide

Muffins au son, fruits séchés et chocolat

Je dois vous avouer quelque chose : ma mère ne l’a pas toujours facile. Avec une fille nutritionniste (ma sœur aînée) et une fille qui a un blog de bouffe, on la laisse rarement tranquille avec ce qu’elle mange (ahah! :D). Donc, l’autre soir, on était à l’épicerie et ma mère voulait s’acheter des muffins son et… Lire la suite Muffins au son, fruits séchés et chocolat

Carottes·Courge butternut·Courges·Créations originales·Légumes·Lunchs·Mijoteuse·Recette réconfortante·Saucisses·Soupes·Tomates·Viandes

Soupe à la mijoteuse aux tortellinis, à la courge et à la saucisse

Malgré que l’hiver approche plus de sa fin que de son début (youppi!), j’ai encore envie de manger des repas réconfortants qui ne demandent pas trop de préparation (honnêtement, je ne pense pas que ça va me passer une fois l’été venu, ce n’est pas vraiment une affaire de saison pour moi, je pense :P). Je… Lire la suite Soupe à la mijoteuse aux tortellinis, à la courge et à la saucisse