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Marinade sèche à l’érable

Une des choses que j’aime le plus de la belle saison, c’est marcher dehors vers l’heure du souper et sentir toutes les bonnes odeurs de BBQ tout autour de moi. Comme je n’ai pas de BBQ moi-même (je n’ai pas encore la place, snif, snif), ça me permet de vivre l’expérience un peu par procuration :D.… Lire la suite Marinade sèche à l’érable

Boeuf·Chou·Fromage·Légumes·Lunchs·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette réconfortante·Riz et autres grains·Tomates·Viandes

Casserole de cigares au chou dans un seul chaudron

Pouvez-vous croire qu’avant d’habiter en appartement je n’avais jamais mangé de cigares au chou?!? C’est d’ailleurs une des premières choses que j’ai publiées sur mon blog, il y a un peu plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi, mais le chou n’a jamais été super populaire lorsque j’habitais chez mes parents. On le mangeait… Lire la suite Casserole de cigares au chou dans un seul chaudron

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Sauté de nouilles Udon et porc haché

J’ai vraiment une grosse semaine au travail cette semaine, ouf! Je suis en congrès toute la semaine (jusqu’à dimanche!) et ça me fait vraiment de longues journées! Du genre que quand tu arrives à la maison, tu as juste envie de t’écraser sur ton divan, en mou et manger des céréales. Mais bon, comme je… Lire la suite Sauté de nouilles Udon et porc haché

Légumes·Lunchs·Maïs·Mijoteuse·Pomme de terre·Porc·Recette réconfortante·Soupes·Viandes

Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Est-ce que c’est moi ou cette année, l’hiver ne finit plus de finir? Bon, je sais, c’est comme ça à tous les hivers, mais on oublie à chaque année parce que sinon on serait beaucoup trop désespérées ahah. Bref, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai encore besoin de soupes et de plats… Lire la suite Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Légumes·Mijoteuse·Patate douce·Pommes·Porc·Recette réconfortante·Viandes

Rôti de porc à la mijoteuse (pommes et patates douces)

Je vous ai parlé récemment de mon expérience avec le rôti de bœuf à la mijoteuse (qui ne m’a pas convaincue tant que ça) et aujourd’hui, je vous parle de mon expérience avec le rôti de porc à la mijoteuse (qui m’a pas mal plus convaincue 😉 ). Comme j’avais trouvé le rôti de bœuf… Lire la suite Rôti de porc à la mijoteuse (pommes et patates douces)

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Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique

Il y a de ces recettes qu’on fait sans vraiment penser que ça va devenir un coup de cœur. Ça a l’air tellement simple qu’on se dit que c’est impossible que ce soit si bon que ça. Et pourtant, ça nous jette par terre. La recette d’aujourd’hui a eu exactement cet effet! Juste pour vous… Lire la suite Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique

Marinades, condiments, sauces et épices·Poires·Porc·Recette réconfortante·Recette simple et rapide

Côtelettes de porc grillées aux épices et chutney de poires

Vous savez quand on mange une recette pour la première fois et qu’on mange la première bouchée et qu’on fait « hum » et qu’on mange la deuxième et qu’on fait encore plus « hum! »? C’est ça qui arrive avec cette recette-là! Honnêtement, la première fois que je l’ai faite, je ne m’attendais pas (et le copain non… Lire la suite Côtelettes de porc grillées aux épices et chutney de poires

Boeuf·Champignons·Inspiration russe·One pot pasta·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette réconfortante·Recette simple et rapide

Pâtes dans un seul chaudron style boeuf stroganoff

Deux des choses que j’aime le plus quand je fais une recette, c’est quand c’est pas cher et quand c’est rapide. Alors quand, en plus, on ajoute que ça ne prend pas beaucoup de vaisselle à réaliser, c’est sûr que c’est une recette gagnante! Je ne dois pas être la seule à penser comme ça,… Lire la suite Pâtes dans un seul chaudron style boeuf stroganoff

Patate douce·Pomme de terre·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Repas sur une plaque

Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

Il recommence à faire plus frais un peu, les gens arrêtent tranquillement de poster des photos de leurs vacances sur Facebook et la saveur « citrouille épicée » (à toutes les sauces) revient en force comme à chaque année : oui, il faut se rendre à l’évidence, l’été tire à sa fin. On peut pleurer si on veut,… Lire la suite Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

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Sauce terriyaki maison + une recette pour l’utiliser

La recette que je vous présente aujourd’hui fait partie de ma tendance à vouloir faire le plus possible de choses à partir d’ingrédients que je connais (je vous en parlais d’ailleurs lorsque j’ai fait ma recette de sauce tzatziki maison. Honnêtement, la sauce terriyaki, c’est tellement simple à faire qu’il n’y a vraiment aucune raison… Lire la suite Sauce terriyaki maison + une recette pour l’utiliser