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Pita aux pois chiches grillés

Parce que des fois j’ai envie de manger plus léger. Parce que la viande coûte cher. Parce que c’est meilleur pour l’environnement. Parce que ça fait du bien à mon corps. Parce que (et ça c’est le plus important) c’est vraiment bon! Ce sont seulement quelques-unes des raisons qui m’amènent à vous présenter la recette… Lire la suite Pita aux pois chiches grillés

Bacon·Laitue·Maïs·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon rouge·Poulet et autres volailles·Salades·Tomates

Salade au poulet mariné moutarde et miel

Je sais pas pour vous, mais la température froide des derniers jours me donne juste envie de continuer à manger des plats d’été pour essayer de retarder un peu l’inévitable : l’arrivée de la saison des manteaux et des bottes (à lire avec un ton extrêmement dramatique). Donc, je continue à vivre dans le déni en… Lire la suite Salade au poulet mariné moutarde et miel

Ananas·Fromage·Laitue·Oignon rouge·Pain et sandwichs·Poulet et autres volailles·Recette simple et rapide

Wraps à l’hawaïenne au poulet BBQ

Bon, on va mettre quelque chose au clair, je dois pas être la seule qui a de la misère à manger en temps de canicule, non? Honnêtement, la semaine passée, j’ai soupé à la crème glacée un soir (ne le dites pas à personne ok 😉 ), donc il faut vraiment que je me trouve… Lire la suite Wraps à l’hawaïenne au poulet BBQ

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Légumes et saucisses à la toscane sur une plaque

Comme vous savez, je suis une grande adepte des plats qui se font tous dans le même plat de cuisson. Je vous ai d’ailleurs présenté plusieurs recettes de one pot pasta  et une recette de poulet et légumes miel et ail sur une plaque, que vous semblez avoir beaucoup appréciées. Avez-vous essayé mes fajitas au… Lire la suite Légumes et saucisses à la toscane sur une plaque

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Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat

L’été, c’est la saison des salades. Si vous êtes comme moi, ça vous arrive souvent, avec la chaleur, de ne pas avoir tellement faim ces temps-ci. Dans ce temps-là, une bonne salade-repas, avec des protéines, c’est souvent exactement ce dont j’ai besoin. Il y a quelques temps, donc, j’ai décidé de commencer à diversifier mes… Lire la suite Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Concombres·Fromage·Inspiration grecque·Lunchs·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon rouge·Recette simple et rapide·Salades·Tomates

Vinaigrette à la grecque

Il y a des soirs où ça ne me tente pas de faire à souper (comme tout le monde, j’imagine). Souvent, ce qui me sauve dans ces situations-là, c’est de me trouver un thème et de le suivre. Comme ça, je m’amuse à trouver des recettes pour correspondre au thème et j’oublie que je n’avais… Lire la suite Vinaigrette à la grecque