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Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol

Il n’y a pas grand problème dans la vie qui ne peuvent pas être réglés par un bon biscuit aux brisures de chocolat tout frais sorti du four. Bon, on s’entend, je ne parle pas de problème significatif, mais bien de petits soucis du quotidien. Pour ma part, c’est bien rare que je ne réussisse… Lire la suite Biscuits aux brisures de chocolat dans un seul bol

À offrir·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Créations originales·Érable·Marinades, condiments, sauces et épices·Porc·Recette faite dans un seul plat·Viandes

Marinade sèche à l’érable

Une des choses que j’aime le plus de la belle saison, c’est marcher dehors vers l’heure du souper et sentir toutes les bonnes odeurs de BBQ tout autour de moi. Comme je n’ai pas de BBQ moi-même (je n’ai pas encore la place, snif, snif), ça me permet de vivre l’expérience un peu par procuration :D.… Lire la suite Marinade sèche à l’érable

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Créations originales·Cuisines du monde·Fromage·Inspiration italienne·Légumes·Oignon vert·Pâtes·Recette réconfortante·Repas végétarien·Tomates séchées

Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Bon, aujourd’hui, on se lance dans un projet d’envergure! Non seulement on va faire nos propres raviolis maison, mais on va faire la pâte aussi! On s’entend, normalement, mon message-clé sur le blog, c’est rapide, simple, délicieux. Des recettes pour le quotidien. Ici, ce n’est pas une recette à faire un mardi à 18h avec… Lire la suite Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

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Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Comme vous le savez sans doute, j’aime vraiment ça expérimenter en cuisine. Je suis ouverte à essayer pas mal de choses et j’aime essayer des nouvelles techniques ou des nouvelles recettes pour repousser mes limites en cuisine (c’est d’ailleurs pas mal pour ça que j’ai parti mon blog 😉 ). C’est, entre autres, pour ça… Lire la suite Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience

Autres produits de boulangerie ou de pâtisserie·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Pain et sandwichs

Tortillas maison faciles et rapides

Si vous me suivez depuis un bout de temps sur le blog, vous savez que j’essaie de faire de plus en plus de produits d’épicerie par moi-même. Particulièrement, le pain, domaine dans lequel je suis rendue presque experte! J’ai à mon actif des pains hamburgers, du pain blanc régulier, du pain à la cannelle à… Lire la suite Tortillas maison faciles et rapides

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Érable·Légumes·Marinades, condiments, sauces et épices·Recette simple et rapide·Tomates

Sauce BBQ à l’érable

Pour continuer mon mois de l’érable, j’ai décidé de vous présenter une recette qui sort un peu de l’ordinaire des recettes (principalement) sucrées qu’on voit souvent faites avec l’érable : une sauce BBQ! Comme vous le savez sans doute, j’adore faire mes produits d’épicerie moi-même (j’ai d’ailleurs produit un article sur le blog d’Économies et cie… Lire la suite Sauce BBQ à l’érable

Bananes·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Collations·Déjeuner·Desserts·Érable·Fruits·Noix·Pain et sandwichs·Recette faite dans un seul plat·Recette réconfortante

Pain aux bananes érable et noix

On est officiellement le printemps depuis ce matin! Oh oui, vous ne saviez pas que l’équinoxe tombait le 20 cette année? Moi non plus! Mais c’est une excellente nouvelle ça puisque début du printemps égale début du temps des sucres! Youppi! Plusieurs cabanes à sucre sont déjà ouvertes depuis quelques semaines, mais le gros boom… Lire la suite Pain aux bananes érable et noix

Autres produits de boulangerie ou de pâtisserie·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Pain et sandwichs·Recette simple et rapide·Recettes des fêtes·Salées

Pâte feuilletée maison facile et rapide

On m’a toujours dit que la pâte feuilletée, c’était vraiment difficile à faire et que ça ne valait juste pas la peine de la faire soi-même à cause de ça. Comme je n’aime pas trop ça les affaires compliquées (je pense que vous le savez depuis le temps! Et si vous vous joignez à moi… Lire la suite Pâte feuilletée maison facile et rapide

Asperges·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Légumes·Poulet et autres volailles·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Repas sur une plaque·Tomates·Viandes

Repas de filets de poulet,asperges et tomates sur une plaque

Aujourd’hui, j’avais envie de vous publier une recette super simple, super rapide, qui va convaincre toute la famille (même les enfants!) et qui va vous faire oublier les doigts de poulet du commerce! Souvent, les recettes de filets de poulet faits maison sont compliqués…avec une panure double, trois assiettes, ça salit plein de vaisselle et,… Lire la suite Repas de filets de poulet,asperges et tomates sur une plaque

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Canneberges·Chocolat·Collations·Créations originales·Déjeuner·Desserts·Fraises·Fruits·Muffins·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide

Muffins au son, fruits séchés et chocolat

Je dois vous avouer quelque chose : ma mère ne l’a pas toujours facile. Avec une fille nutritionniste (ma sœur aînée) et une fille qui a un blog de bouffe, on la laisse rarement tranquille avec ce qu’elle mange (ahah! :D). Donc, l’autre soir, on était à l’épicerie et ma mère voulait s’acheter des muffins son et… Lire la suite Muffins au son, fruits séchés et chocolat