Légumes·Lunchs·Maïs·Mijoteuse·Pomme de terre·Porc·Recette réconfortante·Soupes·Viandes

Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Est-ce que c’est moi ou cette année, l’hiver ne finit plus de finir? Bon, je sais, c’est comme ça à tous les hivers, mais on oublie à chaque année parce que sinon on serait beaucoup trop désespérées ahah. Bref, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai encore besoin de soupes et de plats… Lire la suite Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse

Boeuf·Légumes·Mijoteuse·Pomme de terre·Recette réconfortante·Viandes

Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse

Vous êtes-vous faites surprendre vous aussi par le soudain retour du temps ultra-froid en fin de semaine passée? Honnêtement, il ne faisait pas siiiiii froid (on a eu pire cet hiver), mais avec les belles températures qu’on avait eu la semaine avant, on dirait que je le ressentais comme vraiment pire. Je commence à avoir… Lire la suite Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse

Boeuf·Carottes·Mijoteuse·Pomme de terre·Recette réconfortante·Viandes

Rôti de boeuf à la mijoteuse

À la demande d’une amie, il y a un petit bout de temps, je m’étais mise à la recherche d’un rôti de bœuf fait à la mijoteuse. Dans ma tête à moi, un rôti de bœuf, ça doit être saisi et cuire pas trop longtemps pour être bon, mais bon, une mission m’avait été donnée,… Lire la suite Rôti de boeuf à la mijoteuse

Boeuf·Carottes·Céleri·Lunchs·Mijoteuse·Patate douce·Pois verts·Pomme de terre·Recette réconfortante

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Est-ce qu’il y a un plat plus réconfortant qu’un bon vieux ragoût de bœuf honnêtement? Pour moi, c’est vraiment le summum de la cuisine réconfort. Étonnamment, par contre, je trouve ça vraiment facile à rater même s’il y a souvent vraiment peu d’ingrédients. Ça m’est arrivé VRAIMENT souvent de manger du ragoût où le bœuf… Lire la suite Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Asperges·Courge butternut·Courges·Pomme de terre·Poulet et autres volailles·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Repas sur une plaque

Pilons de poulet, courge, patates et asperges sur une plaque

Ah, la courge! Légume d’automne par excellence, il ne faut pas la bouder une fois l’hiver venu! Une courge, c’est pas cher, c’est polyvalent et c’est délicieux. Ça correspond pas mal à mes critères d’un super aliment ça! 😀 La courge butternut est vraiment ma préférée! Elle n’a pas un goût trop sucré, mais juste assez,… Lire la suite Pilons de poulet, courge, patates et asperges sur une plaque

Bacon·Fromage·Oignon vert·Plat d'accompagnement·Pomme de terre·Recette réconfortante

Patates toutes garnies au four

Les patates! Il me semble que j’arrête jamais de leur trouver de nouvelles utilisations! En frites, en salades froides, pour épaissir un potage, faire des gnocchis…entières, en cubes, en tranches fines, en quartiers : elles sont tout le temps bonnes! Mais quand, en plus, elles sont combinées à du fromage, du bacon, du beurre et des… Lire la suite Patates toutes garnies au four

Patate douce·Pomme de terre·Pommes·Poulet et autres volailles·Recette réconfortante

Poulet au romarin farci aux pommes (+ menu de l’Action de Grâces)

Est-ce que vous fêtez l’Action de Grâces dans votre famille/coin de pays/groupe? Chez moi, c’est quelque chose qui n’a jamais été fêté…Honnêtement, je ne connais même pas la réelle signification de cette fête! Par contre, comme c’est une occasion parfaite pour recevoir des amis à la maison, je ne demande qu’à apprendre 😀 Alors j’ai décidé… Lire la suite Poulet au romarin farci aux pommes (+ menu de l’Action de Grâces)

Patate douce·Pomme de terre·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Repas sur une plaque

Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

Il recommence à faire plus frais un peu, les gens arrêtent tranquillement de poster des photos de leurs vacances sur Facebook et la saveur « citrouille épicée » (à toutes les sauces) revient en force comme à chaque année : oui, il faut se rendre à l’évidence, l’été tire à sa fin. On peut pleurer si on veut,… Lire la suite Repas sur une plaque de côtelettes de porc et de patates à la ranch

Fromage·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Plat d'accompagnement·Pomme de terre·Recette simple et rapide

Pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan

Êtes-vous toujours en manque d’inspiration pour vos accompagnements, comme moi? Il me semble que je fais vite le tour des riz, pâtes, patates, salades. Alors, j’aime ça essayer de me réinventer, MAIS en restant quand même dans ma zone de confort. La recette que je vous propose aujourd’hui entre parfaitement dans cette catégorie. C’est une… Lire la suite Pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan

Brocoli·Fromage·Pomme de terre·Poulet et autres volailles·Recette réconfortante·Recette simple et rapide

Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli

Je sais que vous aimez les recettes simples et rapides et moi aussi! J’aime surtout les plats que je peux préparer au complet et simplement mettre dans le four puis attendre. Ça me permet de faire autre chose pendant que ça cuit (comme mettre de l’ordre dans ma cuisine toujours en bordel ou avancer un… Lire la suite Gratin de poulet, pommes de terre et brocoli