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Côtelettes de porc grillées aux épices et chutney de poires

Vous savez quand on mange une recette pour la première fois et qu’on mange la première bouchée et qu’on fait « hum » et qu’on mange la deuxième et qu’on fait encore plus « hum! »? C’est ça qui arrive avec cette recette-là! Honnêtement, la première fois que je l’ai faite, je ne m’attendais pas (et le copain non… Lire la suite Côtelettes de porc grillées aux épices et chutney de poires

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Salade de roquette aux poires, pacanes et fromage de chèvre

Dans la vie, je suis une personne assez simple. Je préconise souvent le goût à l’apparence et (vous avez sans doute remarqué depuis le temps) je passe rarement des heures à monter mes plats pour qu’ils soient beaux. Finalement, je n’ai vraiment pas le profil d’une bloggeuse de recettes (ahah!). La recette que je vous… Lire la suite Salade de roquette aux poires, pacanes et fromage de chèvre

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Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d’oignons (+mes coups de coeur des Comptonales!)

Depuis plusieurs années, une de mes deux sœurs habite à Sherbrooke (c’est elle qui est derrière le blog Leader du Bonheur avec qui j’ai fait un article sur les pommes 😉 ). Comme elle adore encourager l’économie locale et rencontrer les producteurs du Québec (comme moi d’ailleurs), on fait pas mal de marchés/festivals/tournée de commerces locaux… Lire la suite Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d’oignons (+mes coups de coeur des Comptonales!)

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Muffins salés aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison délicieuse!)

J’ai été aux pommes la semaine passée. J’adore ça aller aux pommes parce que ça me donne une défaite pour faire pleins de recettes avec des pommes (yay!). Non, mais t’sais, j’ai pas le choix de cuisiner, il faut que je passe les pommes 😉 ! Le copain est un peu moins content parce que… Lire la suite Muffins salés aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison délicieuse!)