Carottes·Céleri·Chou·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Légumes·Lunchs·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Poulet et autres volailles·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Viandes

Chow mein au poulet dans un seul chaudron

Si je vous dis ramen, vous pensez à quoi? Clairement, si vous êtes de la même génération que moi, vous avez déjà mangé ces nouilles en collation, crues avec la petite poudre juste sur le dessus comme ça. Oui, je sais, ça a l’air terrible comme expérience et ça prenait littéralement trois jours se réhydrater… Lire la suite Chow mein au poulet dans un seul chaudron

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Créations originales·Cuisines du monde·Fromage·Inspiration italienne·Légumes·Oignon vert·Pâtes·Recette réconfortante·Repas végétarien·Tomates séchées

Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Bon, aujourd’hui, on se lance dans un projet d’envergure! Non seulement on va faire nos propres raviolis maison, mais on va faire la pâte aussi! On s’entend, normalement, mon message-clé sur le blog, c’est rapide, simple, délicieux. Des recettes pour le quotidien. Ici, ce n’est pas une recette à faire un mardi à 18h avec… Lire la suite Raviolis maison à la ricotta et aux tomates séchées

Chou·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Légumes·Oignon vert·Porc·Recette faite dans un seul plat·Recette simple et rapide·Viandes

Sauté de nouilles Udon et porc haché

J’ai vraiment une grosse semaine au travail cette semaine, ouf! Je suis en congrès toute la semaine (jusqu’à dimanche!) et ça me fait vraiment de longues journées! Du genre que quand tu arrives à la maison, tu as juste envie de t’écraser sur ton divan, en mou et manger des céréales. Mais bon, comme je… Lire la suite Sauté de nouilles Udon et porc haché

Beurre d'arachide·Bien meilleur fait maison qu'acheté·Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Pâtes·Poulet et autres volailles·Recette simple et rapide

Sauce à pad thai facile

Un des restaurants de fast food dont j’ai le plus abusés quand j’étais à l’université, c’est le Thai Express. Il y avait deux items sur le menu dont je n’arrivais pas à me passer : la soupe tonkinoise au poulet et le pad thai! Leur soupe tonkinoise est assez basique donc j’ai réussi à la « reproduire »… Lire la suite Sauce à pad thai facile

Cuisines du monde·Inspiration asiatique·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Porc·Recette simple et rapide·Viandes

Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique

Il y a de ces recettes qu’on fait sans vraiment penser que ça va devenir un coup de cœur. Ça a l’air tellement simple qu’on se dit que c’est impossible que ce soit si bon que ça. Et pourtant, ça nous jette par terre. La recette d’aujourd’hui a eu exactement cet effet! Juste pour vous… Lire la suite Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique

Bien meilleur fait maison qu'acheté·Boeuf·Carottes·Inspiration asiatique·Mijoteuse·Oignon vert·Recette réconfortante

Boeuf à la mongole, à la mijoteuse

En faisant le tour des recettes de mijoteuse que je vous ai publiées jusqu’à maintenant sur mon blog, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas proposé beaucoup de recettes de bœuf. Plusieurs recettes de poulet (un repas de poulet à la mijoteuse et du poulet à cacciatore, entre autres), deux recettes de… Lire la suite Boeuf à la mongole, à la mijoteuse

Bacon·Fromage·Oignon vert·Plat d'accompagnement·Pomme de terre·Recette réconfortante

Patates toutes garnies au four

Les patates! Il me semble que j’arrête jamais de leur trouver de nouvelles utilisations! En frites, en salades froides, pour épaissir un potage, faire des gnocchis…entières, en cubes, en tranches fines, en quartiers : elles sont tout le temps bonnes! Mais quand, en plus, elles sont combinées à du fromage, du bacon, du beurre et des… Lire la suite Patates toutes garnies au four

Charcuteries·Collations·Déjeuner·Fromage·Lunchs·Oignon vert·Pain et sandwichs·Poires·Pommes·Recette simple et rapide

Muffins salés aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison délicieuse!)

J’ai été aux pommes la semaine passée. J’adore ça aller aux pommes parce que ça me donne une défaite pour faire pleins de recettes avec des pommes (yay!). Non, mais t’sais, j’ai pas le choix de cuisiner, il faut que je passe les pommes 😉 ! Le copain est un peu moins content parce que… Lire la suite Muffins salés aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison délicieuse!)

Fromage·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Plat d'accompagnement·Pomme de terre·Recette simple et rapide

Pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan

Êtes-vous toujours en manque d’inspiration pour vos accompagnements, comme moi? Il me semble que je fais vite le tour des riz, pâtes, patates, salades. Alors, j’aime ça essayer de me réinventer, MAIS en restant quand même dans ma zone de confort. La recette que je vous propose aujourd’hui entre parfaitement dans cette catégorie. C’est une… Lire la suite Pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan

Beurre d'arachide·Carottes·Épinards·Érable·Inspiration asiatique·Marinades, condiments, sauces et épices·Oignon vert·Repas végétarien·Salades·Tofu

Tofu sauce arachide

Suite au sondage que j’ai fait sur la page Facebook d’Au bout de la langue, c’est le tofu sauce arachide qui a remporté la palme, alors je vous présente la recette aujourd’hui! (Psiitt, la recette de quatre-quarts suivra aussi dans les prochaines semaines, donc restez à l’affût 😉 ). Donc, une recette de tofu. Je… Lire la suite Tofu sauce arachide