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Wrap au poulet tex mex et avocats

Je sais que plusieurs d’entre vous sont souvent à la recherche d’idées pour cuisiner les poitrines de poulet. Au milieu des idées de pâtes, de repas sur une plaque et de salades, on oublie souvent qu’on peut manger des sandwichs aussi pour souper et de vraiment bons à part de ça! Je vous avais déjà parlé… Lire la suite Wrap au poulet tex mex et avocats

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Quinoa dans un seul chaudron style tacos en 2 versions (avec et sans viande)

J’ai découvert le quinoa assez récemment comme je vous en parlais dans ma recette de boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique l’autre fois et je suis littéralement tombée en amour avec ce grain. Assez que je suis allée m’acheter un gros sac au Costco. Mais un vraiment gros sac (1.8 kg/4lbs). Et comme le… Lire la suite Quinoa dans un seul chaudron style tacos en 2 versions (avec et sans viande)

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Pita aux pois chiches grillés

Parce que des fois j’ai envie de manger plus léger. Parce que la viande coûte cher. Parce que c’est meilleur pour l’environnement. Parce que ça fait du bien à mon corps. Parce que (et ça c’est le plus important) c’est vraiment bon! Ce sont seulement quelques-unes des raisons qui m’amènent à vous présenter la recette… Lire la suite Pita aux pois chiches grillés

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Salade d’avocats, tomates et bocconcinis avec vinaigrette balsamique et miel

Je vais vous faire une révélation : l’été n’est pas ma saison préférée. Contrairement à beaucoup de gens qui vivent au Québec, je ne suis pas emplie d’enthousiasme à l’idée de l’arrivée de la saison chaude. Oh oui, j’aime tout ce qui vient avec : les festivals, pouvoir porter des shorts, les vacances, mais je me passerais… Lire la suite Salade d’avocats, tomates et bocconcinis avec vinaigrette balsamique et miel

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Fajitas au poulet sur une plaque

J’adore manger des fajitas au poulet. Mais je trouve que c’est beaucoup de préparation et beaucoup de temps passé devant les fourneaux pour atteindre un bon résultat. Que voulez-vous, je suis assez difficile sur la facilité de mes recettes 😉 Alors, quand j’ai vu une option qui me permettrait de manger des fajitas sans avoir… Lire la suite Fajitas au poulet sur une plaque

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Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat

L’été, c’est la saison des salades. Si vous êtes comme moi, ça vous arrive souvent, avec la chaleur, de ne pas avoir tellement faim ces temps-ci. Dans ce temps-là, une bonne salade-repas, avec des protéines, c’est souvent exactement ce dont j’ai besoin. Il y a quelques temps, donc, j’ai décidé de commencer à diversifier mes… Lire la suite Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat