Actuellement en lecture: Créations originales

Côtelettes de porc croustillantes au pesto - Auboutdelalangue.com

Côtelettes de porc croustillantes au pesto

Une des viandes que je cuisine le plus dans la vie, c’est le porc. Bacon, côtelettes, épaule, porc haché, j’aime toutes les coupes! On peut d’ailleurs s’en rendre compte en allant voir la catégorie « Viandes » de mon blogue où presqu’une recette sur deux est à base de porc. C’est abordable, goûteux, polyvalent et la plupart […]

Grilled cheese au porc effiloché et pommes - Auboutdelalangue.com

Recette express: Grilled cheese au porc effiloché et pommes

Ce qu’il y a de vraiment bien quand on fait du porc effiloché, c’est que ça en fait vraiment beaucoup. Par contre, ce qu’il y a de moins le fun avec le porc effiloché, c’est que ça en fait VRAIMENT beaucoup (ahaha!). Non, mais après deux ou trois repas à manger des burgers de porc […]

Compote de pommes à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Compote de pommes à la mijoteuse

J’ai décidé de vous faire une semaine 100% pommes sur la page Facebook du blogue pour vous donner des idées de recettes pour passer vos pommes! Si vous avez été aux pommes dans les dernières semaines, vous vous retrouvez dans la même situation que moi, avec pleins de pommes à passer et pas mal moins […]

Pain aux pommes - Auboutdelalangue.com

Pain aux pommes (sans machine, sans pétrissage)

Comme vous le savez si vous me suivez sur Facebook, j’ai été invitée à aller visiter les Week-Ends gourmands de Rougemont (il vous reste d’ailleurs une fin de semaine pour y aller 😉 ) la fin de semaine passée! J’ai eu la chance d’aller cueillir des pommes en excellente compagnie (aka la sœur et le beau-frère) […]

Grilled cheese aux pommes et confit d'oignons - Auboutdelalangue.com

Recette express: Grilled cheese aux pommes et confit d’oignons

Je vous introduis ce soir un nouveau concept sur le blog : les recettes express! Je sais, je sais, de base, les recettes sur le site ne prennent pas énormément de temps à cuisiner, alors comment pourraient-elles être plus express? Hé bien, j’ai décidé de créer cette nouvelle chronique pour les recettes que je fais qui […]

Pâtes dans un seul chaudron à la grecque - Auboutdelalangue.com

Pâtes dans un seul chaudron à la grecque

Est-ce qu’il y a juste moi qui court après son temps cette semaine? Ouf! Je vous l’avais dit sur Facebook, mon mois de septembre est rempli d’événements gourmands super agréables! Hier, j’ai été à Tremblant Gourmand. Vous avez sûrement vu ça passer si vous me suivez sur mon Instagram ou mon Facebook (je vous ai […]

Salade de couscous et pois chiches aux canneberges et à l'orange - Auboutdelalangue.com

Salade de couscous aux canneberges et à l’orange

Vous savez comment les magazines de mode proposent souvent des styles « transition » pour nous aider à passer d’une saison à l’autre tout en n’achetant pas 10 000 nouveaux morceaux? Hé bien, aujourd’hui, avec cette salade de couscous aux canneberges et à l’orange, je vous propose une recette transition! C’est le genre de salade qui rappelle bien […]

Pain au zucchini, banane et érable - Auboutdelalangue.com

Pain au zucchini, banane et érable

Vu la popularité de ma dernière recette de pain au zucchini, citron et framboises, j’ai décidé de vous publier la deuxième recette de pain au zucchini que je vous avais promise tout de suite! Je pense pouvoir affirmer sans me tromper qu’il y en a pas mal parmi vous qui avez des courgettes à passer, […]

Pesto de fleur d'ail - Auboutdelalangue.com

Pesto de fleur d’ail

J’ai débuté mon blog dans l’objectif d’aider les gens à diversifier leurs recettes et ce qui se trouve dans leur assiette. Je suis allergique à la routine en cuisine et je suis toujours en train d’essayer de nouvelles combinaisons d’ingrédients, de nouvelles manières de cuire ou de préparer les aliments plus communs ou encore des […]

Burgers de porc aux pommes - Auboutdelalangue.com

Burgers de porc aux pommes (et confit d’oignons aux pommes)

Une des joies de l’été : manger un bon hamburger sur le BBQ! Miam! Comme je n’ai pas (encore) de BBQ, je ne vis pas cette euphorie bien souvent et je n’ai donc pas vraiment besoin de jazzer mes burgers pour casser la routine. Toutefois, j’ai entendu dire par des gens qui ont des BBQ (les […]

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