Actuellement en lecture: Inspiration asiatique

Riz de chou-fleur frit au poulet - Auboutdelalangue.com

Riz de chou-fleur frit au poulet

La rentrée, ça nous affecte tous. Même si vous ne retournez pas vous-même à l’école et que vous n’avez pas d’enfant, votre fil Facebook va être entièrement empli de publications concernant le retour à l’école pour quelques jours. Ça veut aussi dire que l’été (et les vacances avec ça) est fini pour la plupart des […]

Cubes de porc à la mijoteuse à l'asiatique - Auboutdelalangue.com (6)

Cubes de porc à la mijoteuse à l’asiatique

Malgré que le printemps s’en vient à grand pas, l’hiver ne semble pas finir de finir. On va donc avoir encore besoin de plats mijotés réconfortants pour un petit bout je pense bien! De toute façon, ces cubes de porc à la mijoteuse à l’asiatique seront bons en tout temps, même s’il se met à […]

Sauce à sauté orange gingembre - Auboutdelalangue.com

Sauce à sauté orange gingembre

Ah, la rentrée! Comme je n’ai pas d’enfants et que j’ai (enfin!) fini l’école, la rentrée n’a plus la même teneur pour moi. Elle signifie maintenant plusieurs choses quand même. 1) Il y a beaucoup plus de monde dans le métro à Berri-UQAM le matin. 2) Les gens à la machine à café au travail […]

Ailes de poulet à l'asiatique - Auboutdelalangue.com

Ailes de poulet à l’asiatique

Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand il fait chaud, j’ai moins faim, alors j’ai besoin d’astuces des fois pour me donner envie de manger quand même. Une de ces astuces est de me faire un repas amusant à manger, comme un repas à manger avec les doigts! Ces ailes de poulet s’inscrivent […]

Salade d'épinards à la thaïe au poulet - Auboutdelalangue.com

Salade d’épinards à la thaïe au poulet

Je suis vraiment excitée de vous présenter la première recette du défi 4 ingrédients! En collaboration avec Anny, du blog les 2 complices, on a parti ce défi pour vous aider à être un peu plus créatives dans votre cuisine. Grâce aux ingrédients suggérés sur nos pages Facebook respectives (ici pour celle d’Au bout de la […]

Chow mein au poulet dans un seul chaudron - Auboutdelalangue.com

Chow mein au poulet dans un seul chaudron

Si je vous dis ramen, vous pensez à quoi? Clairement, si vous êtes de la même génération que moi, vous avez déjà mangé ces nouilles en collation, crues avec la petite poudre juste sur le dessus comme ça. Oui, je sais, ça a l’air terrible comme expérience et ça prenait littéralement trois jours se réhydrater […]

Tofu croustillant à l'asiatique - Auboutdelalangue.com

Tofu croustillant à l’asiatique

Faites-vous le lundi sans viande chez vous? Le principe, c’est que pendant une journée de la semaine, on s’amuse un peu avec les protéines en remplaçant la viande par autre chose. On peut commencer par un repas, puis, tranquillement, faire la journée au complet. Personnellement, j’essaie de plus en plus de remplacer la viande dans […]

Boeuf terriyaki à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Boeuf terriyaki à la mijoteuse (tellement simple!)

Comme j’en parlais ici lorsque je vous ai présenté ma recette de rôti de palette balsamique et ail, j’ADORE le rôti de palette. Honnêtement, je pense que c’est une de mes coupes de bœuf préférées. Non seulement c’est super goûteux et ça se défait tout seul lorsque c’est bien cuit, en plus, ça vient souvent […]

Sauté de nouilles udon et porc haché - Auboutdelalangue.com

Sauté de nouilles Udon et porc haché

J’ai vraiment une grosse semaine au travail cette semaine, ouf! Je suis en congrès toute la semaine (jusqu’à dimanche!) et ça me fait vraiment de longues journées! Du genre que quand tu arrives à la maison, tu as juste envie de t’écraser sur ton divan, en mou et manger des céréales. Mais bon, comme je […]

Sauce à pad thai facile - Auboutdelalangue.com

Sauce à pad thai facile

Un des restaurants de fast food dont j’ai le plus abusés quand j’étais à l’université, c’est le Thai Express. Il y avait deux items sur le menu dont je n’arrivais pas à me passer : la soupe tonkinoise au poulet et le pad thai! Leur soupe tonkinoise est assez basique donc j’ai réussi à la « reproduire » […]

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