Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
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Rôti de boeuf à la mijoteuse
À la demande d’une amie, il y a un petit bout de temps, je m’étais mise à la recherche d’un rôti de bœuf fait à la mijoteuse. Dans ma tête à moi, un rôti de bœuf, ça doit être saisi et cuire pas trop longtemps pour être bon, mais bon, une mission m’avait été donnée, […]
Granola choco-coco aux amandes
Mon amour pour le granola n’est plus à prouver. Je vous en ai déjà proposé trois recettes depuis le début du blog (au café vanille et noisettes, aux noix et au chocolat et au beurre d’arachide) et je continue sans cesse d’en tester de nouvelles versions pour vous! Si jamais vous cherchez une recette avec […]
Quatre-quarts à la vanille (parfait pour les fondues sur table!)
Aujourd’hui, je vous présente une des recettes qui m’a le plus surprise depuis le début de mes tests pour le blog. Je cherchais une recette de gâteau blanc simple pour intégrer dans une fondue sur table et toutes les recettes de quatre-quarts que je trouvais étaient trop compliquées ou longues à réaliser. Puis, je suis […]
Fajitas au poulet sur une plaque (parfaits pour nourrir un groupe!)
J’adore manger des fajitas au poulet. Mais je trouve que c’est beaucoup de préparation et beaucoup de temps passé devant les fourneaux pour atteindre un bon résultat. Que voulez-vous, je suis assez difficile sur la facilité de mes recettes 😉 Alors, quand j’ai vu une option de fajitas au poulet sur une plaque qui me […]
Top 3 des incontournables du festival Bouffons!MTL 2017 (+ mes conseils pour survivre au festival)
Je viens de revenir du festival Bouffons!MTL où j’avais été invitée à un 5@7 apéro gourmand en tant que média (ma première expérience du genre iiiiiiiiiiii :D). Est-ce que je peux vous dire que j’ai bien mangé en maudit?!? Bouffons!MTL, c’est un festival de bouffe montréalais qui propose vraiment de tout, pour tous les goûts (pour […]
Pâtes à la pizza dans un seul chaudron
Parmi les plats préférés du copain, à part les fettuccine all carbonara, il y a les pâtes en général et la pizza. Bref, il serait pas mal heureux à vivre en Italie et se nourrir consciencieusement de glucides à longueur de journée. Quand je suis tombée sur la recette de pâtes à la pizza dans […]
Salade de couscous aux canneberges et à l’orange
Vous savez comment les magazines de mode proposent souvent des styles « transition » pour nous aider à passer d’une saison à l’autre tout en n’achetant pas 10 000 nouveaux morceaux? Hé bien, aujourd’hui, avec cette salade de couscous aux canneberges et à l’orange, je vous propose une recette transition! C’est le genre de salade qui rappelle bien […]
Salade de roquette aux poires, pacanes et fromage de chèvre
Dans la vie, je suis une personne assez simple. Je préconise souvent le goût à l’apparence et (vous avez sans doute remarqué depuis le temps) je passe rarement des heures à monter mes plats pour qu’ils soient beaux. Finalement, je n’ai vraiment pas le profil d’une bloggeuse de recettes (ahah!). La recette que je vous […]
Pain aux bananes triple chocolat
Je pense que je vais tomber dans les cordes de plusieurs en vous proposant cette recette de pain aux bananes triple chocolat. Pour une raison inexplicable, tout le monde dans ma famille semble avoir des bananes au congélateur pour nourrir une armée et aucune idée comment s’en servir, alors c’est peut-être votre cas aussi! Sinon, […]
Dukkah (mélange d’épices et de noix)
La recette que je vous présente aujourd’hui (la dernière idée cadeau du calendrier de l’Avent édition 2016 de la page facebook d’Au bout de la langue) est polyvalente! Vous pourriez l’offrir en cadeau, mais vous pourriez aussi la préparer pour vous et la servir à vos invités que vous recevrez dans le temps des fêtes! […]
Gâteau à 2 ingrédients
Aujourd’hui, je vous présente une recette vraiment étonnante! Sur mon Pinterest, ça faisait plusieurs fois que je voyais passer des recettes de gâteau à 2 ingrédients et j’avoue que, même si je ne suis pas une fan d’utiliser des boîtes de « déjà fait », ça m’intriguait. Pour la fête de ma maman, il a fallu que […]
Sauce à sauté orange gingembre
Ah, la rentrée! Comme je n’ai pas d’enfants et que j’ai (enfin!) fini l’école, la rentrée n’a plus la même teneur pour moi. Elle signifie maintenant plusieurs choses quand même. 1) Il y a beaucoup plus de monde dans le métro à Berri-UQAM le matin. 2) Les gens à la machine à café au travail […]
Salade de couscous, vinaigrette au thé vert et safran
Aujourd’hui, je suis heureuse de vous présenter la deuxième collaboration sur laquelle je travaille depuis quelques semaines! Folles d’ici, une belle boutique de produits locaux située à Joliette, ont lancé l’an dernier leur boîte écolo et j’ai eu la chance de tester la version d’été 100% bouffe en avant-première! Comme je ne voulais pas vous gâcher […]
Pain au zucchini, banane et érable
Vu la popularité de ma dernière recette de pain au zucchini, citron et framboises, j’ai décidé de vous publier la deuxième recette de pain au zucchini que je vous avais promise tout de suite! Je pense pouvoir affirmer sans me tromper qu’il y en a pas mal parmi vous qui avez des courgettes à passer, […]
Pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan
Êtes-vous toujours en manque d’inspiration pour vos accompagnements, comme moi? Il me semble que je fais vite le tour des riz, pâtes, patates, salades. Alors, j’aime ça essayer de me réinventer, MAIS en restant quand même dans ma zone de confort. La recette de pommes de terre grillées à l’ail et au parmesan que je […]
Pâtes dans un seul chaudron style chili
Comme je vous ai dit ici (lorsque je vous ai présenté ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque), j’ADORE les recettes qui se font en un seul plat. Ça fait moins de vaisselle, ça prend moins de temps et, honnêtement, c’est moins compliqué. Tu mets tout dans le même plat […]
Tortillas maison faciles et rapides
Si vous me suivez depuis un bout de temps sur le blog, vous savez que j’essaie de faire de plus en plus de produits d’épicerie par moi-même. Particulièrement, le pain, domaine dans lequel je suis rendue presque experte! J’ai à mon actif des pains hamburgers, du pain blanc régulier, du pain à la cannelle à […]
Quinoa tandoori dans un seul chaudron
Y’a de ces recettes qu’on essaie sans trop avoir d’attentes et qui, finalement, nous séduisent les papilles comme pas une. C’est le cas de la recette de quinoa tandoori dans un seul chaudron d’aujourd’hui! J’avais trouvé cette recette pour ma sœur qui ne consomme pas de produits laitiers, ni de soya à cause d’une intolérance […]
Pâtes primavera dans un seul chaudron
J’aime vraiment beaucoup le concept du one pot pasta. Tout faire cuire dans un même chaudron (et donc éviter de salir une autre casserole pour faire bouillir les pâtes et une passoire pour les essorer), je trouve ça pas mal révolutionnaire! Je sais que, parmi vous, il y en a sans doute des sceptiques qui […]
Poulet à la cacciatore à la mijoteuse
Avec l’arrivée du temps frais (bon okay, je vis dans le déni, il commence à être vraiment bien installé là), j’ai juste envie faire des plats mijotés longtemps qui embaument ma maison. En plus, depuis que j’ai fini mes études en mai, j’ai commencé à devoir adopter la fameuse routine du 9 à 5 et […]
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