Granola au beurre d’arachide

Avant que je déménage de chez mes parents, ma routine de déjeuner était assez simple: je mangeais toujours toujours toujours des céréales avec du lait…et j’aimais ça! Mais depuis que j’habite en appartement, j’ai découvert la variété infinie qui s’offre à moi. Et j’ai surtout découvert les granolas! Miam miam! Je fais souvent les granolas de Trois fois par jour (vous avez d’ailleurs pu voir le granola au chocolat que je m’étais fait l’autre fois sur la page facebook du blog ici), mais comme il n’y a que deux possibilités, j’ai rapidement fait le tour! L’autre jour, j’avais envie de beurre d’arachide (parce que beurre d’arachide et déjeuner, c’est un excellent mélange!), alors j’ai cherché une recette et je suis tombée sur la délicieuse recette de granola au beurre d’arachide que je vous présente aujourd’hui! C’est ultra simple, ça prend seulement 4 ingrédients et, en plus, si vous utilisez un grand bol qui va au micro-ondes, ça ne prend qu’un seul bol! Ne pas salir trop de vaisselle, on aime ça!

Le principe de la recette est très simple (comme pas mal toutes les recettes de granola au final) : on prend nos flocons d’avoine, on verse un mélange sucré et collant et on fait cuire pour faire sécher! Pour le granola au beurre d’arachide, on commence par mettre le beurre d’arachide et le miel dans un grand bol qui va au micro-ondes. Si vous n’avez pas de bol assez grand résistant au micro-ondes, vous pouvez quand même faire la recette, mais vous aurez besoin de deux bols : un pour faire fondre le beurre d’arachide et le miel et l’autre pour mélanger les flocons d’avoine avec les ingrédients liquides!

On fait cuire environ 45 secondes, jusqu’à ce que le beurre d’arachide soit bien fondu. On rajoute la vanille au mélange de beurre d’arachide et de miel.

Et on intègre les flocons d’avoine dans le bol. Après, il faut bien mélanger pour s’assurer que chacun des flocons d’avoine soit enveloppé de beurre d’arachide et de miel.

Finalement, on étale le granola au beurre d’arachide sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et on fait cuire à basse température pendant un long moment. Je vous conseille de brasser votre granola assez régulièrement après les premiers 20 minutes de cuisson parce que, dépendamment de la puissance votre four, ça peut aller assez vite! Vous voulez que votre granola au beurre d’arachide soit d’un beau brun doré, mais ne faites pas trop cuire. En général, quand on fait du granola, on attend que les flocons d’avoine soient presque secs avant de retirer du four, mais ce n’est pas le cas ici. Les flocons d’avoine vont sécher en refroidissant, donc ne vous inquiétez pas si vous trouvez votre texture un peu trop pâteuse encore lorsque vous arrêtez la cuisson! J’ai essayé ce granola tout seul avec du lait, en ajoutant des brisures de chocolat et du lait et avec du yogourt et des fruits et les trois combinaisons étaient délicieuses! Alors, soyez créatifs et régalez-vous 😉

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