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Marinade pour poulet à la shish taouk
J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]
Quatre-quarts à la vanille (parfait pour les fondues sur table!)
Aujourd’hui, je vous présente une des recettes qui m’a le plus surprise depuis le début de mes tests pour le blog. Je cherchais une recette de gâteau blanc simple pour intégrer dans une fondue sur table et toutes les recettes de quatre-quarts que je trouvais étaient trop compliquées ou longues à réaliser. Puis, je suis […]
Boeuf au brocoli à la mijoteuse
Je sais, je sais, avec le beau temps qu’on a ces jours-ci, c’est un peu bizarre de vous proposer une recette de mijoteuse aujourd’hui. Au contraire, je trouve que la mijoteuse est parfaite pour quand il fait chaud parce qu’on n’a pas besoin de partir le four et, honnêtement, même (surtout) l’été, j’aime ça avoir […]
Tofu sauce arachide (pour convaincre les plus récalcitrants!)
Suite au sondage que j’ai fait sur la page Facebook d’Au bout de la langue, c’est le tofu sauce arachide qui a remporté la palme, alors je vous présente la recette aujourd’hui! (Psiitt, la recette de quatre-quarts suivra aussi dans les prochaines semaines, donc restez à l’affût 😉 ). Donc, une recette de tofu. Je […]
Chips de pita (vous allez devenir accro!)
J’ai commencé à faire cette recette de chips de pita un peu par hasard. J’avais des gros pitas à passer et, honnêtement, je ne savais pas quoi en faire…Je me suis dit que ce serait bien d’avoir quelque chose pour manger mon hummus qui soit moins gras que du pain naan, alors je me suis […]
Vinaigrette à la grecque (parfaite pour jazzer votre salade!)
Il y a des soirs où ça ne me tente pas de faire à souper (comme tout le monde, j’imagine). Souvent, ce qui me sauve dans ces situations-là, c’est de me trouver un thème et de le suivre. Comme ça, je m’amuse à trouver des recettes pour correspondre au thème et j’oublie que je n’avais […]
Poulet grillé à la grecque
J’entends souvent que les poitrines de poulet, c’est dur à réussir et c’est toujours sec. Je ne sais pas si c’est parce que j’en cuisine rarement et que, lorsque j’en cuisine entières, je fais pas mal toujours la recette de poulet grillé à la grecque que je vous présente aujourd’hui, mais je ne mange jamais […]
Granola au café vanille noisettes (simple et rapide!)
Comme je vous ai dit lorsque je vous ai présenté ma recette de granola au beurre d’arachide, j’adore manger du granola pour déjeuner! C’est facile à faire, il y a un million de possibilités de goûts différents et de manières de le manger et ça demande généralement peu d’ingrédients, ce qui est magnifique! Aujourd’hui, je […]
Poulet en sauce crémeuse aux tomates séchées
J’avais vraiment hâte d’essayer cette recette de poulet en sauce crémeuse aux tomates séchées! Je vous ai déjà présentés deux recettes à faire avec des hauts de cuisse de poulet avec os et peau (une de poulet à la mijoteuse et une de poulet grillé sésame et miel) et les deux recettes avaient un style plutôt asiatique. […]
Muffins aux bananes avec crumble et glaçage à la cannelle
Je cherche toujours de nouvelles façons de revisiter mes bananes congelées. Si vous me suivez depuis le départ vous avez déjà vu passer ma recette de gaufres style pain aux bananes et de pain aux bananes triple chocolat, mais aujourd’hui, je vous présente une recette qui sort un peu de l’ordinaire pour passer des vieilles […]