Actuellement en lecture: Pain

Grilled cheese au porc effiloché et pommes - Auboutdelalangue.com

Recette express: Grilled cheese au porc effiloché et pommes

Ce qu’il y a de vraiment bien quand on fait du porc effiloché, c’est que ça en fait vraiment beaucoup. Par contre, ce qu’il y a de moins le fun avec le porc effiloché, c’est que ça en fait VRAIMENT beaucoup (ahaha!). Non, mais après deux ou trois repas à manger des burgers de porc […]

Pain à la cannelle à la mijoteuse - Auboutdelalangue.com

Pain à la cannelle à la mijoteuse

Avez-vous des obsessions alimentaires? Moi, c’est la cannelle. J’aime la cannelle d’amour. Sérieusement, c’est un peu maladif. Mais bon, vous vous en êtes sûrement déjà rendues compte. On s’entend que, depuis le début du blog, je vous ai proposé 16 recettes avec de la cannelle dont des côtelettes de porc épicées avec leurs chutney de poires […]

Pain express en pot (à offrir) - Auboutdelalangue.com

Pain express en pot (à offrir)

J’aime vraiment ça faire mon propre pain. Depuis que j’ai commencé ça, j’aime vraiment ça faire des tests avec différentes recettes juste pour mieux comprendre ce qui fonctionne bien, ce qui fonctionne moins bien et je commence à être vraiment pas pire pour savoir quelle texture devrait avoir ma pâte avant de l’enfourner pour que […]

Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir) - Auboutdelalangue.com

Pain sans pétrissage (parfait pour recevoir!) + un sac à pain réutilisable magnifique

Dans le temps des Fêtes, ça arrive souvent qu’on reçoit ou qu’on est reçu dans la famille, chez des amis, des collègues de travail. Et, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais, dans ces situations, j’aime bien cuisiner un petit quelque chose qui impressionne toujours : un bon pain maison! Que ce soit […]

Pains naan faits maison - Auboutdelalangue.com

Pains naan faits maison

Jeudi, je vous proposais une recette de poulet au beurre à la mijoteuse. Est-ce qu’il y en a parmi vous qui l’avez essayé? Si ce n’est pas déjà fait, tant mieux parce qu’aujourd’hui, je vous donne les clés du paradis pour que votre plat de poulet au beurre passe au niveau supérieur : une recette de […]

Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d'oignons - Auboutdelalangue.com

Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d’oignons (+mes coups de coeur des Comptonales 2016!)

Depuis plusieurs années, une de mes deux sœurs habite à Sherbrooke (c’est elle qui est derrière le blog Leader du Bonheur avec qui j’ai fait un article sur les pommes 😉 ). Comme elle adore encourager l’économie locale et rencontrer les producteurs du Québec (comme moi d’ailleurs), on fait pas mal de marchés/festivals/tournée de commerces locaux […]

Pain à la pizza - Auboutdelalangue.com

Pain à la pizza (facile et impressionnant!)

Toujours à la recherche de nouvelles recettes de pain pour augmenter mes habiletés de boulangère, j’ai décidé de me lancer dans la confection d’un pain à la pizza! Malgré que ce soit un peu plus compliqué qu’un pain sans garniture, j’ai trouvé ça quand même assez facile et le résultat est super impressionnant. Si vous […]

Pain des paresseux Tournesol et miel - Auboutdelalangue.com

Pain des paresseux – Tournesol et miel

Depuis que j’ai fait cette recette de pain maison prêt en 2 heures et que j’ai découvert que c’était aussi simple de faire son propre pain, j’ai un peu développé une obsession et j’ai décidé d’essayer quelques (trop!) recettes de pain…En cherchant parmi les offres de Pinterest, je suis tombée sur cette recette de pain des […]

Pain maison prêt en 2 heures- Auboutdelalangue.com

Pain maison prêt en 2 heures

Dans la vie, je suis assez paresseuse. Mais j’ai un type de paresse assez particulier. Je suis prête à tout faire pour ne pas avoir à sortir de la maison, ce qui fait que je me donne parfois plus de travail à l’intérieur de cette dite maison. Comme lorsque j’ai envie de manger du pain […]

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