Actuellement en lecture: Pois chiches

Salade de quinoa tex mex - Auboutdelalangue.com

Salade de quinoa Tex Mex (qui goûte l’été!)

Je sais pas pour vous, mais moi, le beau temps de cette semaine, ça me donne envie de manger deux choses : des salades et de la crème glacée. Comme j’ai un horaire pas mal atypique ces temps-ci qui impliquent vraiment beaucoup (trop) de repas mangés à la va-vite dans des restos pas chers, je commence […]

Quinoa Tandoori dans un seul chaudron - Auboutdelalangue.com

Quinoa tandoori dans un seul chaudron

Y’a de ces recettes qu’on essaie sans trop avoir d’attentes et qui, finalement, nous séduisent les papilles comme pas une. C’est le cas de la recette de quinoa tandoori dans un seul chaudron d’aujourd’hui! J’avais trouvé cette recette pour ma sœur qui ne consomme pas de produits laitiers, ni de soya à cause d’une intolérance […]

Salade de couscous et pois chiches aux canneberges et à l'orange - Auboutdelalangue.com

Salade de couscous aux canneberges et à l’orange

Vous savez comment les magazines de mode proposent souvent des styles « transition » pour nous aider à passer d’une saison à l’autre tout en n’achetant pas 10 000 nouveaux morceaux? Hé bien, aujourd’hui, avec cette salade de couscous aux canneberges et à l’orange, je vous propose une recette transition! C’est le genre de salade qui rappelle bien […]

Burger végétarien de pois chiches à la patate douce - Auboutdelalangue.com (11)

Burger végétarien de pois chiches à la patate douce

Quand j’ai annoncé le défi 4 ingrédients sur ma page Facebook, j’ai eu de super belles suggestions pour le premier défi! Une de celles-là, qui n’est pas sortie quand on a fait le tirage pour les ingrédients du premier défi, m’est restée dans la tête et j’avais vraiment envie d’essayer de repousser mes limites un peu […]

Pita aux pois chiches grillés - Auboutdelalangue.com

Pita aux pois chiches grillés

Parce que des fois j’ai envie de manger plus léger. Parce que la viande coûte cher. Parce que c’est meilleur pour l’environnement. Parce que ça fait du bien à mon corps. Parce que (et ça c’est le plus important) c’est vraiment bon! Ce sont seulement quelques-unes des raisons qui m’amènent à vous présenter la recette […]

Salade de pois chiches, céleri et pommes, vinaigrette à la Dijon - Auboutdelalangue.com

Salade de pois chiches, céleri et pommes, vinaigrette à la Dijon

Ces temps-ci, on voit des articles de rentrée partout. Pour moi, rentrée rimait autrefois (l’an passé ahah!) avec école, mais ces temps-ci, ça rime pas mal avec retour à la routine au travail et donc…avec lunchs! Honnêtement, cet été, je me suis relâchée un peu, mais j’ai l’intention de revenir dans le droit chemin avec […]

Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l'avocat - Auboutdelalangue.com

Salade de kale à la mexicaine avec vinaigrette crémeuse à l’avocat

L’été, c’est la saison des salades. Si vous êtes comme moi, ça vous arrive souvent, avec la chaleur, de ne pas avoir tellement faim ces temps-ci. Dans ce temps-là, une bonne salade-repas, avec des protéines, c’est souvent exactement ce dont j’ai besoin. Il y a quelques temps, donc, j’ai décidé de commencer à diversifier mes […]

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