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Fajitas au poulet sur une plaque (parfaits pour nourrir un groupe!)
J’adore manger des fajitas au poulet. Mais je trouve que c’est beaucoup de préparation et beaucoup de temps passé devant les fourneaux pour atteindre un bon résultat. Que voulez-vous, je suis assez difficile sur la facilité de mes recettes 😉 Alors, quand j’ai vu une option de fajitas au poulet sur une plaque qui me […]
Tacos de porc effiloché (pour faire différent!)
Il fait de plus en plus chaud dehors, ce qui rend de plus en plus insupportable de passer beaucoup de temps devant les fourneaux, n’est-ce pas? Comme je n’ai pas de BBQ, la mijoteuse me sauve la mise souvent l’été. Ça évite de réchauffer la maison (et moi-même) et on peut quand même avoir un […]
Rôti de palette à l’italienne au vin rouge
Depuis que j’ai découvert les délices du rôti de palette, j’ai tendance à le faire cuire à la mijoteuse parce que c’est une viande qui doit cuire longtemps à basse température pour être tendre. C’est donc une excellente coupe de viande pour la mijoteuse. Par contre, l’autre jour, en revenant de l’épicerie (où j’avais acheté […]
Cigares au chou traditionnels
J’ai eu des demandes pour vous présenter la recette de cigares au chou qui figure dans ma bannière, donc c’est aujourd’hui que ça se passe! Ça peut sembler une recette un peu intimidante au départ à cause de l’étape de rouler les cigares au chou et tout, mais ça se fait honnêtement très bien! La […]
Pâtes dans un seul chaudron style chili
Comme je vous ai dit ici (lorsque je vous ai présenté ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque), j’ADORE les recettes qui se font en un seul plat. Ça fait moins de vaisselle, ça prend moins de temps et, honnêtement, c’est moins compliqué. Tu mets tout dans le même plat […]
Quiche « touski » (idéale pour passer des restes!)
J’ai décidé, une fois de temps en temps, de vous donner une de « mes » recettes. Je cuisine beaucoup avec des recettes, mais je les suis rarement. Je modifie souvent le contenu, ce qui finit que je n’ai pas du tout fait la recette qu’il y avait sur ma feuille! Par contre, c’est vraiment rare que […]
Soupe aux restes de jambon (pas de gaspillage!)
Je n’aime pas beaucoup gaspiller de la nourriture. Au prix qu’est le panier d’épicerie actuellement au Québec, on ne peut pas se permettre de jeter de la nourriture qui pourrait servir. Alors, quand j’ai vu une recette de soupe aux restes de jambon qui me permettait d’utiliser l’os de mon jambon cuit à la mijoteuse […]
Sites coup de coeur: Trois fois par jour (+ les MEILLEURES boulettes suédoises)
À moins que vous habitiez dans une caverne ou que vous ne soyez pas du tout intéressé par le monde de la cuisine au Québec, c’est certain que vous avez déjà entendu parler de Trois fois par jour. Ils ont leur magazine, leur chaîne Youtube où ils publient des vidéos de recettes fort sympathiques, leur site […]